TOP 10 Des Meilleurs Recettes créoles de La Reunion

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques de la Reunion.

Voici notre sélection des 10 meilleurs plats créoles de La Reunion:

1 • Recette Rougail Saucisse

Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez…

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2 • Recette de Cari de langouste

Hummercurry de l’île de la Réunion est le plat le plus convoité pour les fêtes de fin d’année à la Réunion. Comme le cari de Camaron Shrimps oder Curry Es ist eine kulinarische Spezialität, die Sie während Ihres Aufenthalts im nicht verpassen sollten das Treffen.

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3 • Recette Samoussas

Il existe une multitude de recettes pour réaliser la farce des samoussas. On peu donc faire des samoussas au poulet, au thon, au fromage, aux légumes… Et bien d’autres encore…

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4 • Recette Cari de crevettes

Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme Hühnchen-CurryDas Shrimps-Curry ist eine kulinarische Spezialität, die man sich nicht entgehen lassen sollte das Treffen. 6 • Recette de bonbons piments

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5 • Recette de Bonbons piments

"" Pfeffersüßigkeiten sont des apéritifs salés très appréciés à l’ile de la Réunion. C’est une spécialité réunionnaise qui est originaire de l’Inde. »

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6 • Recette Rougail Boucané

Das Boucané ist einfach gesalzener Schweinebauch, der über einem Holzfeuer geräuchert wird. Es ist Teil der Lebensmittel, die konserviert werden können und daher in der Zeit unserer Urgroßeltern, die noch keinen Strom und noch weniger Gefriergeräte kannten, unverzichtbar sind. Salz- und Rauchnahrung war der einzige Weg, um Fleisch und Fisch zu konservieren.

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7 • Recette Cari de Poulet

Um es richtig zu servieren, haben wir den Reis, dann auf die Hülsenfrüchte wie weiße Bohnen oder Cilaos Linsen und um das Curry zu beenden. Für diejenigen, die es wünschen, wird ein Rougail oder eine würzige Begleitsauce separat serviert. Es liegt an Ihnen, etwas zu Ihrem Hühnchen-Curry hinzuzufügen!

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8 • Recette Cabri Massalé

Das Cabri Massalé est le plat le plus représentatif de la cuisine Tamoule ” Malabar” à l’ile de la Réunion. Il est en général accompagné de riz blanc, et de “Bouillon Larson” une sauce à base de lentille, cumin, girofle, moutarde, Ail, Gingembre de Piment, et de Curcuma . Très facile à faire vous allez adorez…

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9 • Recette Canard Vanille

Vanilleente von Reunion Island ist ein sehr beliebtes Gericht in Reunion. Als die Rougail Wurst Es ist eine kulinarische Spezialität, die Sie während Ihres Aufenthalts im nicht verpassen sollten das Treffen.

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10. . Recette cari de Chouchou

C’est un plat typique de la cuisine créole réunionnaise, un plat que nous dégustons très régulièrement en famille ou entre amis. Recettes trés simple et délicieuse du “cari chouchou” de l’ile de la Réunion, pour ceux et celles qui aiment la chayotte, encore appeler christophine en France métropolitaine.

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ANDERE REZEPTE VON DER REUNION ISLAND

• Hühnchen-Curry-Rezept
• Garnelen-Curry-Rezept
• Rougail Wurst Rezept
• Samosas Rezept
• Rougail Boucané Rezept
• Hummer-Curry-Rezept
• Vanille-Enten-Rezept
• Rougail Ananas Rezept
• Rougail Boudin Rezept
• Cabri Massalé Rezept
• Chili-Bonbon-Rezept
• Gefüllte Paprika Rezept
• Recette Cari de Poisson
• Kartoffelkuchen Rezept
• Recette Gâteau de chouchou aux raisins et au rhum
• Recette Cari de poisson
• Recette cari de Thon au combava
• Recette cari de chouchou