Συνταγή ανανά rougail

Σάλτσα με βάση τον ανανά

Μικρή, εύκολη συνταγή για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας. Όπως το ντομάτα rougail, το dakatine rougail ή το mango rougail, αυτές οι σάλτσες συνήθως μπαχαρικά συνοδεύουν παραδοσιακά πιάτα από το Reunion,
Μπορείτε λοιπόν να το προσθέσετε στο πιάτο σας για να βελτιώσετε τη γεύση, εκτός από το παραδοσιακό ρύζι, το σιτάρι και το κάρυ.

Συστατικά ανανά rougail

• Ένας ανανάς της Βικτώριας.
• Ενα κρεμμύδι.
• Μερικές πιπεριές πουλιών.
• Αλάτι (λίγα τσιμπήματα).
• Χυμός λεμονιού ή ξύδι (1 κουταλιά της σούπας).

Προετοιμασία του rougail ανανά.

Ξεφλουδίστε και κόψτε τον ανανά σε μικρούς κύβους περίπου 1 cm. Κόψτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και πουρέ τις πιπεριές.
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ σαλάτας, συνδυάστε όλα τα υλικά. Προσθέτουμε το ξίδι και το αλάτι. Ανακατέψτε ξανά.
Είναι έτοιμο. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πικάντικο ροδάκι ανανά με ψάρια και θαλασσινά πιάτα, είναι νόστιμο.

Μπορείτε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με αυτό το νόστιμο ρούμι ανανά

χάρη σε Yohan Payet  για φωτογραφίες και συνταγές.

Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια, αν σας άρεσε !!!

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΝΗΣΙ ΡΕΟΝΙΩΝ

• Συνταγή κάρυ κοτόπουλου
• Συνταγή κάρυ γαρίδας
• Συνταγή λουκάνικου Rougail
• Συνταγή Samosas
• Συνταγή Rougail Boucané
• Συνταγή αστακού κάρυ
• Συνταγή πάπιας βανίλιας
• Συνταγή ανανά Rougail
• Συνταγή Rougail Boudin
• Συνταγή Cabri Massalé
• Συνταγή τσίλι
• Συνταγή γεμιστή πιπεριά
• Recette Cari de Poisson
• Συνταγή κέικ πατάτας
• Recette Gâteau de chouchou aux raisins et au rhum
• Recette Cari de poisson
• Recette cari de Thon au combava
• Recette gâteau TI SON
• Recette bouchons 
• Recette riz cantonais