Blog sobre Reunión
Receta Rougail Boucané
Publicado el: 28 Ene 2021
Receta del tradicional boucané rougail de la Isla de la Reunión El boucané es simplemente panceta de cerdo salada ahumada sobre fuego de leña. Forma parte de los alimentos que se pueden conservar, por lo tanto imprescindible en la época de nuestros bisabuelos que aún no conocían la electricidad y menos los congeladores. Los alimentos con sal y humo eran la única forma de conservar la carne y el pescado. Para hacer un boucané rougail, los trozos de boucané deben blanquearse antes de prepararlos. Fritos, curry o rougail, hay varios ...
Leer másReceta de salchicha Rougail
Publicado el: 23 Ene 2021
Recette du Rougail Saucisse de la Réunion Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez... Ingrédients pour 8 à 10 personnes. Des saucisses. Fraiche ou fumé (environ 1 kg) 3 oignons moyens. 3 ou 4 gousses d’ail. (facultatif) 5 ou 6 tomates. Une branche de…
Leer másReceta de camarones al curry
Publicado el: Ene 18, 2021
Voici la recette du traditionnel cari crevettes réunionnais Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme le cari de poulet, le cari de crevettes est une spécialité culinaire a ne surtout pas manquer à la Réunion. Après de nombreuses demandes, voici la recette du cari de crevettes réunionnais. Ingrédients. Pour 5 ou 6 personnes. Des grosses crevettes ou gambas. 1 kg environ. 4 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g environ. 5 ou 6 tomates. 350 g environ. Un…
Leer másReceta de pollo al curry
Publicado el: Ene 13, 2021
Voici la recette du traditionnelle cari poulet réunionnais. Pour le servir dans les règles de l’art, on dispose le riz, puis par-dessus les légumineuses comme des haricots blancs ou des lentilles de Cilaos et pour finir le cari. Pour ceux qui le souhaitent, un rougail ou sauce d’accompagnement pimentée, est servi à part. Libre à vous d’en rajouter sur votre cari poulet ! Ingrédients. Pour 8 à 10 personnes. Un poulet frais. Entier ou en morceaux. 1 à 1,5 kg. 6 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g environ. Une…
Leer másGreen Honey Edition 2021
Publicado el: 05 Ene 2021
¡Miel Vert 2021 está en marcha! Como cada año, la comuna de Tampon está organizando este año del 7 al 10 de enero de 2021, el festival de la Miel Verde, muy apreciado por los isleños de la Reunión. Es un festival que destaca la agricultura, la miel y la tierra de la Isla Reunión. Organizado en la Plaine des Cafres, promueve frutas, verduras, miel y más ... de los productores de La Reunión. Agricultores y pequeños productores te esperan para ofrecerte una selección de sus mejores productos. Encontrarás muchos espectáculos y actividades allí ...
Leer másPuenting en Reunión
Publicado el: 01 Ene 2021
¿Sueñas con hacer puenting en la Isla de la Reunión? ¿Quieres lanzarte al vacío para sentir la sensación de volar durante unos segundos? Entonces, no busques más, has venido al lugar correcto. El puenting es una actividad al aire libre que consiste en saltar al vacío con una cuerda elástica que cuelga de los tobillos o del torso, destinada a frenar y luego detener la caída. El objetivo del salto elástico es restaurar la emoción de la caída ...
Leer másGuía de Isla Reunión
Publicado el: 20 Dic 2020
Nuestra guía completa para descubrir y visitar la Isla de la Reunión Está decidido, su próximo destino de vacaciones será la Isla de la Reunión, y su objetivo, ¡descubrir y visitar la isla intensa! ¿Cómo visitar la Isla de la Reunión? Antes de embarcarte en esta increíble aventura, encuentra en esta Guía de Reunión, toda la información útil para tu viaje. ¿Dónde está ubicada la reunión y de dónde viene esta isla? ¿Su clima? Cuando y como llegar Qué hacer una vez allí y dónde ...
Leer másConcurso de Facebook completado
Publicado el: 15 Dic 2020
Resultado de nuestro concurso del 8 de noviembre de 2020 En este 8 de noviembre de 2020, Participa en nuestro nuevo concurso de Facebook organizado por ile-de-la-reunion.net y Gana el nuevo iPad de Apple de 10,2 pulgadas. Solo se elegirá un ganador entre todos los participantes el 15 de diciembre de 2020. Cómo participar en el concurso Se requieren los siguientes 2 pasos para participar en el concurso. Paso 1: Busque en nuestro sitio web www.ile-de-la-reunion.net una página que contenga el siguiente logotipo: Paso 2: Complete el formulario a continuación para dar su respuesta (El título de la página o el enlace ...
Leer másCoronavirus COVID-19 en Reunión
Publicado el: 12 Oct 2020
Lamentablemente, la epidemia de coronavirus no se ha librado de la Isla de la Reunión y el Océano Índico. Siga la evolución diaria del coronavirus (COVID-19) en Reunión en nuestra página dedicada Tras el cambio en la frecuencia de publicación y la irregularidad de los datos publicados por la Agencia Regional de Salud de Reunión, sobre infecciones por covid -19, desde el 12 de octubre , 2020 esta página ya no se actualizará. Para continuar siguiendo la información detallada y los datos gráficos actualizados después del 12 de octubre de 2020, consulte los datos de la pandemia de coronavirus.
Leer másGrand Raid Reunion 2020 cancelada
Publicado el: 11 Sep 2020
El Grand Raid de la Réunion 2020 se cancela oficial y lamentablemente debido a la epidemia de coronavirus y los riesgos para la salud. Puedes leer a continuación el comunicado de prensa oficial realizado hoy 11 de septiembre por la prefectura de Reunión. Esta semana se ha celebrado una fase de consulta con los alcaldes de La Reunión preocupados por la celebración de este evento y el comité organizador del Grand Raid. También se organizaron jornadas de trabajo para examinar el protocolo sanitario que permite realizar la carrera controlando el riesgo de propagación ...
Leer másDescenso en bicicleta de montaña Megavalanche en Reunión
Publicado el: 27 de julio de 2020
Megavalanche, descente en VTT à la Réunion Découvrez cette superbe vidéo tournée par Riding Zone de la Mégavalenche à l'ile de la Réunion. La Megavalanche de la Réunion est l’une des descentes marathons les plus prisées au monde ! [adrotate banner="3"] Cette compétition de descente de VTT, d'un déniveler de 2000 mètres, s'élance du Piton Maido situé à plus de 2000 mètres d'altitude et à environ 300 mètres du célèbre point de vue sur le cirque de Mafate et le Piton des neiges. La course se termine sur les…
Leer másFrutas en Reunión
Publicado el: 27 Jun 2020
Quieres saber más sobre el cultivo de frutas tropicales y su temporada. Vaya a los mercados de la isla y abastecerse de fruta de la Reunión. Para obtener más información sobre los frutos de Reunión, haga clic en el siguiente enlace: Descubra los frutos favoritos de Reunión
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