ला वानीलेरी

संत सुजान

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एक प्रामाणिक क्रेओल एस्टेट के केंद्र में स्थित, सैंट-सुज़ेन में डोमिन डु ग्रैंड हेज़ियर, ला वेनिलैरी अपने पेशे और एस्टेट के मालिकों के बारे में भावुक वेनिला उत्पादकों के बीच बैठक का परिणाम है।

 

 

ला वेनिलेरी डे सैंटे-सुज़ैन को पेरिस वेनिला शो में कई बार सम्मानित किया गया, इसकी वेनिला की गुणवत्ता के लिए: 2011 में स्वर्ण पदक और 2008, 2010, 2012, 2013 और 2015 में रजत पदक।

 

इतिहास

वेनिला आर्किड परिवार का हिस्सा है, यह एकमात्र आर्किड भी है जिसका फल खाद्य है। वेनिला परिवार में 110 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से केवल 3 का उपयोग उनकी सुगंध के लिए किया जाता है।

 

 

वनिला की उत्पत्ति

La plus aromatique d’entre elles, Vanilla planifolia, est originaire du Mexique, où elle est utilisée par l’homme depuis plus de 2000 ans. Tout d’abord mélangée à de l‘encens et utilisée lors des cérémonies religieuses, la vanille sert ensuite à aromatiser un breuvage réalisé à base de fèves de cacao.

La légende dit que l’empereur Aztèque Montézuma accueillit le conquistador Hernan Cortez en lui offrant du chocolat parfumé à la vanille, servi dans des gobelets en or. Importée en Europe dans le milieu du XVIème siècle, la vanille est présente à la table de toutes les cours européennes (Louis XIV étant dit-on grand amateur de vanille).

 

 

खुलने का समय

सोमवार से शनिवार तक खरीदारी के घंटे:
8:30 बजे> 12 बजे - 1:30 बजे> 5 बजे।

सोमवार से शनिवार तक घंटों का दौरा:
सुबह: 9 बजे - 10 बजे - 11 बजे।
दोपहर: 2 बजे - 3 बजे - 4 बजे।

 

 

रविवार और छुट्टियों पर बंद रहता है
कीमतों

वयस्क: ५ €
10 वर्ष से अधिक उम्र का बच्चा: € 3
10 साल से कम उम्र का बच्चा
समूह (10 से अधिक लोग): € 3.50

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स्थान और संपर्क विवरण

ला वानीलेरी

ला वेनिलेरी, डोमिन डु ग्रांड हेज़ियर, एल्ली चेसगैन, रियूनियन


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