चौचौ केक रेसिपी

ओवरडोज़ के बाद समोसे, यहाँ के लिए नुस्खा है "किशमिश और रम प्रिय केक" de l’ile de la Réunion. Comme le gâteau Patate il est un incontournable à la Réunion. Pour le gouter ou pour le dessert, vous allez adorer!

 

केक

स्क्रंची केक के लिए सामग्री:
  • 3 स्क्रब। 1 किग्रा से 1.5 किग्रा। (क्रिस्टोफिन, चायोट ...)
  • 4 से 6 बड़े चम्मच। बड़ा चम्मच आटा
  • 3 अंडे
  • 50 ग्राम गन्ना चीनी
  • 60 से 100 ग्राम किशमिश। (वैकल्पिक)
  • रम का एक छोटा गिलास। 5 से 10 सीएल। (वैकल्पिक)
  • एक वेनिला बीन
  • 1/2 पाउच यीस्ट

 

 

 

प्रिय केक की तैयारी:

सबसे पहले किशमिश को भीगने दें रियूनियन से प्रसिद्ध चारेट रम. फिर स्क्रंचियों को आधा काट लें और उन्हें लगभग 30 से 40 मिनट तक उबालें।
उन्हें ठंडा होने दें और फिर त्वचा को हटा दें।
बीज के चारों ओर के रेशेदार भाग को भी हटा दें, फिर टुकड़ों को मैश करके प्यूरी बना लें।
एक कटोरी में, अंडे को चीनी के साथ फेंटें और मैश किए हुए आलू डालें। अच्छी तरह मिलाएं और मैदा, रम किशमिश और बेकिंग पाउडर डालें। मिक्स।

 

कट गया वेनिला बीन आधा लंबाई में और, चाकू की नोक या ब्लेड के साथ, बीज इकट्ठा करें और मिश्रण में जोड़ें।
मोल्ड पर मक्खन लगाएं, तैयारी डालें और केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

Bon Appétit! Découvrez encore plus sur le chouchou lors de la fête du chouchou au mois de Juin à सलाजी

का शुक्र है योहन पेेट रियूनियन की रसीदों के लिए।

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चित्रों: योहन पेेट

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