TOP 10 Des Meilleurs Recettes créoles de La Reunion

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques de la Reunion.

Voici notre sélection des 10 meilleurs plats créoles de La Reunion:
1 • Recette Rougail Saucisse

Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez…

रौगैल सॉसेज रेसिपी

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2 • Recette de Cari de langouste

Le cari de langouste de l’île de la Réunion est le plat le plus convoité pour les fêtes de fin d’année à la Réunion. Comme le cari de crevettes ou cari camarons यह एक पाक विशेषता है जो आपके प्रवास के दौरान याद नहीं की जाती है बैठक.

recette-cari langouste

Voir la recette Cari langouste

3 • Recette Samoussas

Il existe une multitude de recettes pour réaliser la farce des samoussas. On peu donc faire des samoussas au poulet, au thon, au fromage, aux légumes… Et bien d’autres encore…

समोसे

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4 • Recette Cari de crevettes

Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme चिकन करीझींगा करी एक पाक विशेषता है जिसे याद नहीं किया जाना चाहिए बैठक. 6 • Recette de bonbons piments

cari crevettes

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5 • Recette de Bonbons piments

काली मिर्च कैंडी sont des apéritifs salés très appréciés à l’ile de la Réunion. C’est une spécialité réunionnaise qui est originaire de l’Inde. »

bonbons-piments

Voir la recette Bonbon piments
6 • Recette Rougail Boucané

Le boucané, c’est tout simplement de la poitrine de porc salée et fumée au feu de bois. Il fait parti des aliments qui se conservent, donc essentielle à l’époque de nos arrière-grands-parents qui ne connaissaient pas encore l’électricité et encore moins les congélateurs. Saler et fumer les aliments étaient la seule façon pour conserver les viandes et les poissons.

rougail boucané

Voir la recette Rougail boucané
7 • Recette Cari de Poulet

कला के नियमों में इसे परोसने के लिए, हमारे पास चावल हैं, फिर सफेद फलियों जैसे फलियों के ऊपर या सिलोस दाल और करी को खत्म करने के लिए। जो लोग चाहते हैं, उनके लिए एक रूजेल या मसालेदार चटनी के साथ परोसा जाता है। यह आपके ऊपर है कि आप अपने चिकन करी में कुछ मिलाएं!

चिकन करी

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8 • Recette Cabri Massalé

Le कैबरी मसाल est le plat le plus représentatif de la cuisine Tamoule ” Malabar” à l’ile de la Réunion. Il est en général accompagné de riz blanc, et de “Bouillon Larson” une sauce à base de lentille, cumin, girofle, moutarde, Ail, Gingembre de Piment, et de Curcuma . Très facile à faire vous allez adorez…

कैब्री-मसाज-रेसिपी

Voir la recette Cabri Masssalé

9 • Recette Canard Vanille

वेनिला बतख रीयूनियन द्वीप से रीयूनियन में एक बहुत लोकप्रिय पकवान है। के रूप में रौगैल सॉसेज यह एक पाक विशेषता है जो आपके प्रवास के दौरान याद नहीं की जाती है बैठक.

डक-वेनिला
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10. . Recette cari de Chouchou

C’est un plat typique de la cuisine créole réunionnaise, un plat que nous dégustons très régulièrement en famille ou entre amis. Recettes trés simple et délicieuse du “cari chouchou” de l’ile de la Réunion, pour ceux et celles qui aiment la chayotte, encore appeler christophine en France métropolitaine.

cari de chouchou

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crevettes




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