好きなパーティー

最愛の人の饗宴、のシンボル サラジー

何年もの間 エルブール、サラジーの町で、6月に開催されます 最愛の人。フランス本土で一般的にハヤトウリと呼ばれるウリ科の野菜で、主に カレー 承知しました レユニオン島。この野菜の小さな芽、brèdeschouchousは、サヤインゲンの味を彷彿とさせるレユニオン人にも食べられます。シュシュの長い茎は乾燥され、お気に入りの麦わら帽子を作るために使用されます。

そのすべての用途で、レユニオン人が毎年恒例のお祝いを最愛の人に捧げているのも不思議ではありません。彼らはそれを「野菜の豚」と呼びさえします。なぜなら、一般的なことわざにあるように、「豚のすべてが良い」からです。レユニオンの人にとっても、最愛の人にとっても同じです。

サラジーサーカスの主力製品である長寿の饗宴は、この非常に特別な植物を栽培、調理、織り上げるさまざまな俳優を称えています。サラジアンの農家は、シュシュ、チューシャブレード、茎の生産物を提示して販売するようになります。

サラダ、カレー、ケーキ、調理済みまたは生の料理では、料理人はそれをレシピに組み込むための想像力に満ちています。このノウハウを世代から世代へと受け継いでいるブレイダーは、有名なお気に入りの麦わら帽子のほか、バスケット、携帯ポーチ、イヤリングを販売しています。

そしてもちろん、パーティーを言う人は乗り物と音楽を言います！遊園地と島の芸術家が集まり、訪問者を楽しませました。 サラジーの最愛のパーティー.

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