さつまいもケーキのレシピ

レユニオンアイランドポテトケーキレシピ

これがサツマイモケーキのレシピです」ポテトケーキ」レユニオン島からおやつやデザートにどうぞ！あなたがそれを好きなら、下のコメントで教えてください!!!

材料

• 8〜10人前用材料：1kgのサツマイモ。
• 小麦粉またはコーンスターチ50g。 （オプション）。
• 4個の卵。
• 砂糖100g。
• レーズン100g。 （オプション）。
• ラム酒の小さなグラス。 5〜10 cl （オプション）。
• バニラビーンズ。
• バター50g。 （またはココナッツオイルなど）

準備

さつまいもを30分ほど茹でます。
それらを冷ましてから、皮を取り除き、ピューレにすりつぶします。
ブドウをラム酒に15〜20分ほど浸します。
バニラのさやを縦半分に切ります。
ナイフの先で種を集めます。
ボウルに卵をたたき、マッシュポテトと混ぜます。

小麦粉、砂糖、バター、ラムレーズン、バニラシードを加えます。
型にバターを塗り、混合物を加え、生地をよく広げます。
卵黄でケーキを磨きます。 （すべての伝統的なポテトケーキのように、ケーキのフォークでグリッド線を作ることができます。）
180°で約20分間焼きます。次に、温度を150°に約30分間下げます。
型から外す前に冷ましてください。
チョコレートソース、カスタード、またはフルーツクーリと一緒に、それだけで提供できます。

おかげで による食品 ステフによる食べ物 写真のために。

おかげで ヨハン・ペイエ  レシピのために。

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