TOP 10 Des Meilleurs Recettes créoles de La Reunion

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques de la Reunion.

Voici notre sélection des 10 meilleurs plats créoles de La Reunion:
1 • Recette Rougail Saucisse

Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez…

ルガイユソーセージレシピ

Voir la recette  Rougail Saucisse
2 • Recette de Cari de langouste

ロブスターカレー de l’île de la Réunion est le plat le plus convoité pour les fêtes de fin d’année à la Réunion. Comme le cari de カマロンエビまたはカレー 滞在中に見逃せない料理の名物です ミーティング.

recette-cari langouste

Voir la recette Cari langouste

3 • Recette Samoussas

Il existe une multitude de recettes pour réaliser la farce des samoussas. On peu donc faire des samoussas au poulet, au thon, au fromage, aux légumes… Et bien d’autres encore…

サモサス

Voir la recette Samoussas
4 • Recette Cari de crevettes

Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme チキンカレー、エビカレーは見逃せない名物料理です ミーティング. 6 • Recette de bonbons piments

エビカレー

Voir la recette Cari de crevettes
5 • Recette de Bonbons piments

「」 コショウキャンディー sont des apéritifs salés très appréciés à l’ile de la Réunion. C’est une spécialité réunionnaise qui est originaire de l’Inde. »

キャンディーペッパー

Voir la recette Bonbon piments
6 • Recette Rougail Boucané

ブーカネは、薪の火で燻製した塩漬けの豚バラ肉です。それは保存できる食品の一部であるため、電気や冷凍庫をまだ知らない曽祖父母の時代には欠かせません。肉や魚を保存する唯一の方法は塩と煙の食べ物でした。

スモークルガイユ

Voir la recette Rougail boucané
7 • Recette Cari de Poulet

芸術のルールに従ってそれを提供するために、私たちはご飯を持っています、そして白インゲン豆や シラオレンズ豆 そしてカレーを仕上げます。ご希望の方は、ルガイユまたはスパイシーなタレを別途ご用意しております。チキンカレーに加えるのはあなた次第です!

チキンカレー

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8 • Recette Cabri Massalé

ザ・ カブリマサラ est le plat le plus représentatif de la cuisine Tamoule ” Malabar” à l’ile de la Réunion. Il est en général accompagné de riz blanc, et de “Bouillon Larson” une sauce à base de lentille, cumin, girofle, moutarde, Ail, Gingembre de Piment, et de Curcuma . Très facile à faire vous allez adorez…

cabri-massale-レシピ

Voir la recette Cabri Masssalé

9 • Recette Canard Vanille

バニラアヒル レユニオン島の料理は、レユニオンでとても人気のある料理です。として ルガイユソーセージ 滞在中に見逃せない料理の名物です ミーティング.

アヒルのバニラ
Voir la recette Canard Vanille
10. . Recette cari de Chouchou

C’est un plat typique de la cuisine créole réunionnaise, un plat que nous dégustons très régulièrement en famille ou entre amis. Recettes trés simple et délicieuse du “cari chouchou” de l’ile de la Réunion, pour ceux et celles qui aiment la chayotte, encore appeler christophine en France métropolitaine.

cari de chouchou

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crevettes




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