VIRACAOUNDIN CHARCUTERIE

St Denis

Topkwaliteit vakman en meester-vakman

CHARCUTERIE VIRACAOUNDIN

Slager Viracaoundin van vader op zoon, Yoland nam op 20-jarige leeftijd de leiding over Charcuterie Viracaoundin over en volgt zijn grondlegger, de heer Hervé, op.

Yoland, voorheen gevestigd in de rue d'Après, besloot het familiebedrijf enkele meters verder te verhuizen, met behoud van de ambachtelijke knowhow van zijn vader.

Zoals bij elke zichzelf respecterende Reunionese charcuterie, verrukken traditionele varkensvleesproducten zoals worst, andouilles, boucané, bloedworst of zelfs kopkaas jong en oud.

Maar Yoland wil daar niet stoppen. Het is belangrijk voor hem om het familiebedrijf te ontwikkelen dat volgens hem veel sterke punten heeft, met behoud van het traditionele aspect.

Hij trainde vervolgens in management, hygiëne en kwaliteit, en verbeterde de techniek van het vak met ambachtslieden en meesters.

De titel "Craftsman Quality Excellence", toegekend door de Chamber of Trades and Crafts, getuigt van het kwaliteitsniveau van de producten en service van Yoland en zijn team.

In 2014 werd Yoland Master Craftsman en leidde op zijn beurt veel jonge mensen op in het vak.

Innovatie en diversificatie….

Vandaag bieden hij en zijn team u specialiteiten van varkensvlees of gevogelte, gemarineerde panklare producten, spiesjes, grillworsten, sarcives, ...







Advertentie



Locatie & contactgegevens

VIRACAOUNDIN CHARCUTERIE

57 Rue Monthyon, Saint-Denis, Réunion


Routebeschrijving voor CHARCUTERIE VIRACAOUNDIN

Telefoon CHARCUTERIE VIRACAOUNDIN

Website CHARCUTERIE VIRACAOUNDIN


 Compléter les données de l'entreprise



Categorie

Winkels op Réunion

Delicatessen


Advertentie



Meer bedrijven



Advertentie



Meer over Reunion