Restaurant Kotémer

Een inventieve en gemengde keuken met traditionele Creoolse bereidingen en ontdekking van lokale producten.

A l’ombre d’une paillote en vétiver face à la baie de Saint-Leu ou au bord de la piscine, le restaurant principal de l’ILOHA Seaview Hotel vous régalera par sa cuisine inventive et variée avec des préparations traditionnelles créoles et des saveurs du monde.

Het ontbijtbuffet bestaat uit een verscheidenheid aan zoete en hartige gerechten: gebak, pannenkoeken en "zelfgemaakte" madeleines, pannenkoeken, seizoensfruit en jam met lokale smaken, eieren, spek, kaas en vleeswaren, warme dranken en sappen. vers fruit.

Tijdens de lunch of het diner proeft u de originaliteit van onze specialiteiten, verse vis van onze kusten, schaaldieren zoals gegrilde kreeft, biologisch vlees en groenten door de seizoenen heen en van de markt. Curries, traditionele gerechten van het eiland Réunion, worden bereid door ons team van koks op het eiland Réunion. Geniet van onze huisgemaakte desserts en huisgemaakt ijs.