Restaurant Kotémer

Een inventieve en gemengde keuken met traditionele Creoolse bereidingen en ontdekking van lokale producten.

In de schaduw van een vetiverhut met uitzicht op de baai van Saint-Leu of bij het zwembad, zal het hoofdrestaurant van het ILOHA Seaview Hotel u verrassen met zijn inventieve en gevarieerde keuken met traditionele Creoolse bereidingen en smaken van de wereld.

Het ontbijtbuffet bestaat uit een verscheidenheid aan zoete en hartige gerechten: gebak, pannenkoeken en "zelfgemaakte" madeleines, pannenkoeken, seizoensfruit en jam met lokale smaken, eieren, spek, kaas en vleeswaren, warme dranken en sappen. vers fruit.

Tijdens de lunch of het diner proeft u de originaliteit van onze specialiteiten, verse vis van onze kusten, schaaldieren zoals gegrilde kreeft, biologisch vlees en groenten door de seizoenen heen en van de markt. Curries, traditionele gerechten van het eiland Réunion, worden bereid door ons team van koks op het eiland Réunion. Geniet van onze huisgemaakte desserts en huisgemaakt ijs.