„Când un cunoscut fost restaurator din Insula Reunion își unește forțele cu un tânăr bucătar talentat, rezultatul pe farfurie este strălucitor și gustos.”… Iată descrierea La Table des Batignolles pe care o puteți găsi în Ghidul Kaspro 2019!
Cunoscutul fost restaurator este Jean-Michel Péllisson, creatorul a două renumite unități din Saint-Denis: Le Bistrot de la Porte des Lilas (1995) și Côté Seine (2004).
Tânărul bucătar talentat este Rémy Lasfargues. După ce a trecut prin case de prestigiu din Franța metropolitană, Rémy s-a mutat în Reuniune. Se întâlnește cu Jean-Michel în bucătăriile din Côté Seine. Câțiva ani mai târziu, decid să se lanseze într-o nouă aventură în Port!
Tânărul bucătar talentat este Rémy Lasfargues. După ce a trecut prin case de prestigiu din Franța metropolitană, Rémy s-a mutat în Reuniune. Se întâlnește cu Jean-Michel în bucătăriile din Côté Seine. Câțiva ani mai târziu, decid să se lanseze într-o nouă aventură în Port!
Sa născut Table des Batignolles.
Cu echipa sa, Rémy revizuiește clasicele bucătăriei franceze: Foie Gras, scoici, Sole Meunière, Sweetbreads, piept de rață și chiar Palmiste ... cu un pic de plus!
Suntem bucuroși să vă întâmpinăm de luni până vineri la prânz și de joi până sâmbătă seara!
Română 
Français 
English 
Español 
Deutsch 
Português 
Italiano 
Nederlands 
Svenska 
Ελληνικά 
Magyar 
Русский 
Türkçe 
हिन्दी 
简体中文 
日本語