Блог о Реюньоне

L’ÎLE DE LA RÉUNION EN 10 COUPS DE COEUR


Publié le: 16 Июл 2021

piton neige

Nos 10 coups de coeur à l'ile de la Réunion   1. Cirque de Mafate Mafate, un cirque solitaire et sauvage Pour accéder au cirque de Mafate ne cherchez pas de route, il n’y en a pas, tout n’est que sentiers, nature et paysages exceptionnels. Enfermée entre la Crête de la Marianne et des Calumets a cheval sur les communes de la Possession et de Saint-Paul au nord-ouest du Piton des Neiges, Mafate, la caldeira la plus isolée de l’île de la Réunion compte environ 700 habitants répartis dans 9…

Прочитайте больше


Recette gâteau maïs


Publié le: 03 Июл 2021

Recette gateau mais

Voici la recette du gâteau mais réunionnais, très facile à réaliser comme le gâteau patates ou gâteau chouchou elle est très apprécié des enfants à l'île de la Réunion.   Recette du gâteau Mais pour 8 personnes : 300 g de farine de maïs 250 g de beurre 4 œufs 250 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait   [adrotate banner="3"]   Préparation du gâteau Mais réunionnais Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, le sucre et le sachet de levure. Faites fondre le…

Прочитайте больше


Recette rougail morue aux gros piments


Publié le: 30 Июн 2021

rougail morue aux gros piments

Le rougail de morue de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux rougail de morue aux gros piments de l'ile de la Réunion.   Ingrédients pour le rougail morue aux gros piments: Pour 5 ou 6 personnes De la morue salée. Environ 1 kg 10 gros piments. 4 oignons 3 gousses d’ail 6 tomates Une branche de thym. 2 c. à café…

Прочитайте больше


Recette bouchons


Publié le: 05 Июн 2021

Recette Bouchons Réunion

Ingrédients pour la recette des bouchons de l'ile de la Réunion Découvrez la recette des bouchons réunionnais, qui comme les samoussas est un apéritif très apprécié à l'ile de la Réunion.   Pour la pâte à bouchons : 300g Farine 1 cuil. à soupe Fécule de manioc(au pire fécule de maïs) 1 Blanc d’oeuf(le jaune peut servir à lier la farce) L'eau   [adrotate banner="3"]   Pour la farce à Bouchons : 400g Viande hachée 1 Oignon finement émincé(ou des tiges de ciboules ciselées)  2-3 cuillères à soupe de sauce…

Прочитайте больше


Recette Cari de poisson


Publié le: 22 Май 2021

cari poisson

Cari de poisson aux tomates arbustes. Vous connaissez ? Découvrez la recette du cari de poisson! Encore un autre cari très appréciés des réunionnais.   Ingrédients: Du poisson. 1 kg environ. 5 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g 3 tomates. 150 g environ. 5 ou 6 tomates arbustes. 250 à 300 g. Un morceau de gingembre. Un demi-pouce. Une branche de Thym. 2 c. à café effeuillé environ. 1 cuillère à café rase de curcuma. 1/2 cuillère à café de Sel. 1/2 cuillère à café de Poivre moulu. Ou…

Прочитайте больше


Конкурс карт кунжута в Facebook


Опубликовано: 8 марта 2021 г.



  Конкурс кунжута в Facebook 8 мая ile-de-la-reunion.net в партнерстве с Sesame Card запускает серию конкурсов на Facebook, чтобы выиграть Sesame Cards «Карта вызова Индийского океана». [adrotate banner = "3"] Карта «Сезам» позволяет вам получить скидку до -50% на всех партнерах «Сезам» на острове Реюньон и в Индийском океане. Таким образом, вы сократите свой бюджет на отпуск, воспользовавшись всеми преимуществами Reunion по сниженной цене. Отели Рестораны Мероприятия Покупки Используйте свою карту Sesame во всех партнерских брендах, чтобы ...

Прочитайте больше


Рецепт торта Шушу


Опубликовано: 7 марта 2021 г.

кекс

После передозировки самосы, вот рецепт «пирога шушу с изюмом и ромом» с острова Реюньон. Как и торт Патат, он просто необходим на Реюньоне. На вкус или на десерт вам понравится! Ингредиенты для торта для резинки для волос: 3 резинки для волос. От 1 кг до 1,5 кг. (Кристофин, Чайот…) 4-6 гр. ложки муки 3 яйца 50 г тростникового сахара 60-100 г изюма. (по желанию) небольшой стакан рома…

Прочитайте больше


Рецепт фаршированного перца


Размещено: 05 марта 2021 г.

фаршированный перец

Как и ранее опубликованный рецепт конфет с перцем, фаршированный перец - очень популярная пикантная и острая закуска на острове Реюньон. Для любителей острых и острых аперитивов предлагаем рецепт фаршированного перца с острова Реюньон. Ингредиенты на 4-5 человек от 10 до 15 больших перцев. 250 г 250 г фарша прибл. Свинина, курица, тунец, сыр… 2 щепотки тмина 1 ст. чайная ложка куркумы дюйм имбиря Небольшой пакетик зеленого лука Соль и ...

Прочитайте больше


6 самых красивых водопадов Реюньона


Опубликован в:

Ниагарский водопад

В этой статье вы найдете шесть самых красивых водопадов на острове Реюньон, где вы можете искупаться и насладиться красотой природы острова Реюньон. Реюньон очень известен своими цирками: Салази, Мафате и Силао, с его валами и национальным парком, внесенным в список наследия ЮНЕСКО. Эта награда - гордость жителей острова Реюньон и многих путешественников, приезжающих со всего мира, чтобы насладиться туризмом на Реюньоне. На острове Реюньон много водопадов, разбросанных по всей ...

Прочитайте больше


Остров Реюньон по сниженной цене


Размещено: 30 апреля 2021 г.

майдо

3 совета по дешевому отдыху на острове Реюньон Вы мечтаете отправиться в отпуск на остров Реюньон. Откройте для себя его фауну, флору, кулинарные изыски и креольские хижины. Это проект, о котором вы мечтали давно, но откладываете его из-за недостатка бюджета. Это правда, что пребывание в отеле обходится далеко не всем бюджетам, начиная с билета на самолет. Но будьте уверены, можно сэкономить на определенных статьях расходов и насладиться сенсационным путешествием ...

Прочитайте больше


Рецепт конфет с чили


Опубликовано: 24 апреля 2021 г.

конфетные пигменты

«Конфеты из перца - очень популярные пикантные закуски на острове Реюньон. Это реюньонское блюдо родом из Индии. »Ингредиенты Сладости Перец От 8 до 10 человек 500 гр. крупный сухой горошек. (горох) 1 столовая ложка соли 2 чайные ложки куркумы 1 чайная ложка тмина 1 дюйм имбиря. От 30 до 50 г. По желанию 1 небольшой пучок петрушки или свежей кинзы, котомили 1 пучок зеленого лука Немного зеленого перца. В соответствии с ...

Прочитайте больше


Рецепт кабри массале


Опубликовано: 16 апреля 2021 г.

Cabri-Massale-рецепт

Рецепт Кабри Массале Кабри Массале - самое представительное блюдо тамильской «малабарской» кухни на острове Реюньон. Обычно он сопровождается белым рисом и соусом «Бульон Ларсон» из чечевицы, тмина, гвоздики, горчицы, чеснока, чили, имбиря и куркумы, рецепт которого мы вам вскоре расскажем. Очень легко приготовить, вы полюбите ... Ингредиенты. Для 5-6 человек 1,5 кг кабри 4 луковицы 2 зубчика чеснока 1 большая банка измельченных помидоров 1 столовая ложка пасты…

Прочитайте больше



Рекламное объявление





Рекламное объявление



Компании в Реюньоне



Рекламное объявление



Подробнее о Воссоединении






1234