Batignolles表

港口

“当来自留尼汪岛的著名前餐馆老板与才华横溢的年轻厨师联手时，盘子上的结果是绝妙而美味的……”

“当著名的LaRéunion餐馆老板与一位才华横溢的年轻厨师携手合作时，菜谱上的美味绝妙。”…这是《 Kaspro 2019指南》中有关La Table des Batignolles的说明！

著名的前餐馆老板是让·米歇尔·佩里森（Jean-MichelPéllisson），他在圣但尼成立了两个著名的餐厅：里斯托（Le Bistrot de la Porte des Lilas）餐厅（1995）和塞纳河（CôtéSeine）（2004）。
年轻而才华横溢的厨师是RémyLasfargues。在穿过法国大都会的著名房屋后，雷米搬到了留尼旺。他在塞纳河畔的厨房遇到了让·米歇尔。几年后，他们决定在港口开始新的冒险！

Table des Batignolles诞生了。

Rémy与他的团队一起回顾了法国美食的经典：鹅肝，扇贝，牛油果泥，甜面包，鸭胸肉，甚至手帕米什…还有一点点额外的触动！

我们很高兴在周一至周五中午以及周四至周六晚上欢迎您！