La Vanilleraie

La Vanilleraie位于正宗的克里奥尔人庄园的中心地带，位于Sainte-Suzanne的Grande Hazier大庄园，是对自己的职业充满热情的香草生产商与庄园所有者举行会议的结果。

La Vanilleraie de Sainte-Suzanne因其香草的品质而多次在巴黎农业展上获奖：2011年获得金牌，2008年，2010年，2012年，2013年和2015年获得银牌。

历史

香草是兰花科的一部分，也是唯一可食用的兰花。香草家族包括110种，其中只有3种具有香气。

香草的起源

其中最芳香的是香草兰，起源于墨西哥，已有2000多年的历史。首先将香与香混合并用于宗教仪式，然后再用香草来调味可可豆制成的饮料。

传说阿兹台克人蒙特祖玛皇帝向他征服了埃尔南·科尔特斯（Hernan Cortez），向他提供了香草味的巧克力，并配以金杯状。香草于16世纪中叶进口到欧洲，在所有欧洲法院的餐桌上都可以买到香草（据说路易十四是一个非常喜欢香草的人）。

营业时间

周一至周六的营业时间：
上午8:30>下午12点-下午1:30>下午5点

周一至周六的参观时间：
早上：上午9点-上午10点-上午11点
下午：下午2点-下午3点-下午4点

周日和节假日不营业
价格

成人：5€
10岁以上的儿童：3欧元
10岁以下儿童：免费
团体（超过10人）：€3.50

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