Rougail Boudin食谱

这是克里奥尔语rougail boudin的食谱

克里奥尔语rougail boudin的食谱是留尼旺岛民非常喜欢的菜式之一。

Rougail Boudin留尼汪岛

为了正常食用,我们先吃米饭,再在豆类食物上放些米饭,例如白豆或红豆,开普豆或 扁豆扁豆 并完成了像rougail boudin这样的主菜。

对于那些谁想要, 胭脂或辣酱,是单独提供的。您可以自由添加更多!

 

 

原料。 4人份
  • 1公斤克里奥尔血肠。
  • 4或5个西红柿。
  • 6个大辣椒。
  • 3个洋葱。
  • 1/2茶匙盐。
  • 2汤匙油。

 

胭脂红boudin的制备

首先,将洋葱去皮切成薄片,然后将西红柿切成小方块。
将克里奥尔血肠切成小块,然后将血肠在油中煎炸。
然后加入盐和洋葱。

 

洋葱变金黄后,加入西红柿和小火煮熟。
将大辣椒切成薄片。
加入辣椒,小火煮约15分钟
趁热配上这美味 椰子朗姆酒-香草

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谢谢 Yohan Payet 留尼汪岛的收据。

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食谱rougail |香肠|岛|会议


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