Vous êtes ici :

Blog sur la Réunion

Recette Rougail Saucisse


Publié le: 23 Jan 2021

Recette du Rougail Saucisse de la Réunion Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez...   Ingrédients pour 8 à 10 personnes. Des saucisses. Fraiche ou fumé (environ 1 kg) 3 oignons moyens. 3 ou 4 gousses d’ail. (facultatif) 5 ou 6 tomates. Une branche de…

Read more

Recette cari crevettes


Publié le: 18 Jan 2021

Voici la recette du traditionnel cari crevettes réunionnais Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme le cari de poulet, le cari de crevettes est une spécialité culinaire a ne surtout pas manquer à la Réunion. Après de nombreuses demandes, voici la recette du cari de crevettes réunionnais.   Ingrédients. Pour 5 ou 6 personnes. Des grosses crevettes ou gambas. 1 kg environ. 4 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g environ. 5 ou 6 tomates. 350 g environ. Un…

Read more

Recette Cari Poulet


Publié le: 13 Jan 2021

Voici la recette du traditionnelle cari poulet réunionnais. Pour le servir dans les règles de l’art, on dispose le riz, puis par-dessus les légumineuses comme des haricots blancs ou des lentilles de Cilaos et pour finir le cari. Pour ceux qui le souhaitent, un rougail ou sauce d’accompagnement pimentée, est servi à part. Libre à vous d’en rajouter sur votre cari poulet !   Ingrédients. Pour 8 à 10 personnes. Un poulet frais. Entier ou en morceaux. 1 à 1,5 kg. 6 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g environ. Une ou…

Read more

Edition Miel Vert 2021


Publié le: 05 Jan 2021

Miel Vert 2021 c'est partie! Comme tous les ans, la commune du Tampon organise cette année du 7 au 10 janvier 2021, la fête Miel Vert très appréciée des Réunionnais. C'est une fête qui met en avant l'agriculture, le miel et le terroir de l'ile de la Réunion. Organisée à la Plaine des Cafres, elle fait la promotion des Fruits, légumes, miel et bien plus... des producteurs de la Réunion. Les agriculteurs et petits producteurs vous attendent pour vous proposer une sélection de leurs meilleurs produits. Vous y trouverez de nombreux spectacles et animations…

Read more

Le saut à élastique à la Réunion


Publié le: 01 Jan 2021

Vous rêvez de faire du saut à élastique sur l'ile de la Réunion? Vous voulez vous élancer dans le vide pour ressentir pendant quelques secondes la sensation de voler? Alors, ne cherchez plus vous été au bon endroit. Le saut à élastique est une activité de plein air qui consiste à se jeter dans le vide avec une corde élastique accrochée aux chevilles ou au torse, destinée à ralentir puis à stopper la chute. Le but recherché par le saut à élastique est de restituer les sensations fortes procurées par la chute…

Read more

Guide de la Réunion


Publié le: 20 Déc 2020

Notre guide complet pour découvrir et visiter l'ile de la Réunion C’est décidé, votre prochaine destination pour les vacances sera l’ile de la réunion, et votre but, découvrir et visiter l'ile intense ! Comment visiter l'île de la Réunion ? Avant de vous lancer dans cette incroyable aventure, retrouvez dans ce Guide de la Réunion, tous les renseignements utiles pour votre voyage. Où se situe la réunion et d’où vient cette ile ? Son climat ? Quand et comment s’y rendre ? Que faire une fois sur place et où…

Read more

Concours Facebook Terminé


Publié le: 15 Déc 2020

Résultat de notre concours du 8 novembre 2020   En ce 8 Novembre 2020, Participer à notre nouveau Concours Facebook organisé par ile-de-la-reunion.net et Gagner le nouvel iPad Apple de 10,2 pouces. Un seul gagnant sera tiré au sort parmi tous les participants le 15 Décembre 2020.   Comment participer au concours Les 2 étapes suivantes sont obligatoires pour participer au concours.   Etape 1 :  Recherchez sur notre site internet www.ile-de-la-reunion.net  une page contenant la logo Suivant: Etape 2 : Remplir le formulaire ci-dessous pour donner votre réponse ( Le titre de la page ou le lien…

Read more

Coronavirus COVID-19 à la Réunion


Publié le: 12 Oct 2020

L’épidémie de coronavirus n’a malheureusement pas épargné l’ile de la Réunion et l'Océan Indien. Suivez l’ évolution quotidienne du coronavirus (COVID-19) à la Réunion sur notre page dédiée Suite au changement dans la fréquence de publication et l'irrégularité des données publiées par l'Agence Régional de Santé de la Réunion, concernant les infections au covid-19, depuis le 12 Octobre 2020 cette page ne sera plus mise à jour. Pour continuer à suivre les informations détaillées et les données graphique à jour après le 12 Octobre 2020, consulter plutôt les données de la pandémie de coronavirus a la…

Read more

Grand Raid Reunion 2020 Annulé


Publié le: 11 Sep 2020

Le Grand Raid de la Réunion 2020 est officiellement et malheureusement annulé en raison de l'épidémie de coronavirus et des risques sanitaires. vous pouvez lire ci dessous  le communiqué officiel  fait aujourd'hui 11 septembre par la préfecture de la Réunion. Une phase de concertation s’est tenue cette semaine avec les maires de La Réunion concernés par la tenue de cet évènement et le comité organisateur du Grand Raid. Des séances de travail ont également été organisées pour examiner le protocole sanitaire permettant la tenue de la course tout en maitrisant le risque de propagation…

Read more

Megavalanche descente VTT à la Réunion


Publié le: 27 Juil 2020

Megavalanche, descente en VTT à la Réunion Découvrez cette superbe vidéo tournée par Riding Zone de la Mégavalenche à l'ile de la Réunion. La Megavalanche de la Réunion est l’une des descentes marathons les plus prisées au monde ! Cette compétition de descente de VTT, d'un déniveler de 2000 mètres, s'élance du Piton Maido situé à plus de 2000 mètres d'altitude et à environ 300 mètres du célèbre point de vue sur le cirque de Mafate et le Piton des neiges. La course se termine sur les plages de l'ouest de…

Read more

12