Blog sur la Réunion
Recette Rougail Saucisse
Publié le: 23 Jan 2021
Recette du Rougail Saucisse de la Réunion Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez... Ingrédients pour 8 à 10 personnes. Des saucisses. Fraiche ou fumé (environ 1 kg) 3 oignons moyens. 3 ou 4 gousses d’ail. (facultatif) 5 ou 6 tomates. Une branche de…
Read moreRecette cari crevettes
Publié le: 18 Jan 2021
Voici la recette du traditionnel cari crevettes réunionnais Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme le cari de poulet, le cari de crevettes est une spécialité culinaire a ne surtout pas manquer à la Réunion. Après de nombreuses demandes, voici la recette du cari de crevettes réunionnais. Ingrédients. Pour 5 ou 6 personnes. Des grosses crevettes ou gambas. 1 kg environ. 4 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g environ. 5 ou 6 tomates. 350 g environ. Un…
Read moreRecette Cari Poulet
Publié le: 13 Jan 2021
Voici la recette du traditionnelle cari poulet réunionnais. Pour le servir dans les règles de l’art, on dispose le riz, puis par-dessus les légumineuses comme des haricots blancs ou des lentilles de Cilaos et pour finir le cari. Pour ceux qui le souhaitent, un rougail ou sauce d’accompagnement pimentée, est servi à part. Libre à vous d’en rajouter sur votre cari poulet ! Ingrédients. Pour 8 à 10 personnes. Un poulet frais. Entier ou en morceaux. 1 à 1,5 kg. 6 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g environ. Une…
Read moreLe saut à élastique à la Réunion
Publié le: 01 Jan 2021
Vous rêvez de faire du saut à élastique sur l'ile de la Réunion? Vous voulez vous élancer dans le vide pour ressentir pendant quelques secondes la sensation de voler? Alors, ne cherchez plus vous été au bon endroit. Le saut à élastique est une activité de plein air qui consiste à se jeter dans le vide avec une corde élastique accrochée aux chevilles ou au torse, destinée à ralentir puis à stopper la chute. Le but recherché par le saut à élastique est de restituer les sensations fortes procurées par la chute…
Read moreGuide de la Réunion
Publié le: 20 Déc 2020
Notre guide complet pour découvrir et visiter l'ile de la Réunion C’est décidé, votre prochaine destination pour les vacances sera l’ile de la réunion, et votre but, découvrir et visiter l'ile intense ! Comment visiter l'île de la Réunion ? Avant de vous lancer dans cette incroyable aventure, retrouvez dans ce Guide de la Réunion, tous les renseignements utiles pour votre voyage. Où se situe la réunion et d’où vient cette ile ? Son climat ? Quand et comment s’y rendre ? Que faire une fois sur place et où…
Read moreMegavalanche descente VTT à la Réunion
Publié le: 27 Juil 2020
Megavalanche, descente en VTT à la Réunion Découvrez cette superbe vidéo tournée par Riding Zone de la Mégavalenche à l'ile de la Réunion. La Megavalanche de la Réunion est l’une des descentes marathons les plus prisées au monde ! [adrotate banner="3"] Cette compétition de descente de VTT, d'un déniveler de 2000 mètres, s'élance du Piton Maido situé à plus de 2000 mètres d'altitude et à environ 300 mètres du célèbre point de vue sur le cirque de Mafate et le Piton des neiges. La course se termine sur les…
Read moreLes fruits à la Réunion
Publié le: 27 Juin 2020
Vous voulez en savoir plus sur la culture des fruits tropicaux et leur saison. Rendez-vous sur les marchés de l’île et faites votre ravitaillement de fruits réunionnais. Pour en savoir plus sur les fruits de la Réunion cliquez sur le lien suivant: Découvrez les fruits préférés des Réunionnais
Read moreLes délices culinaire de la Réunion
Publié le: 18 Juin 2020
À l’ile de la Réunion, produits et techniques culinaires françaises, chinoises, indiennes ou encore africaines se sont alliés pour donner naissance à la cuisine créole. En savoir plus sur les plats et mets de la Réunion.
Read moreTourisme à l’île de la Réunion
Publié le: 05 Juin 2020
Cette petite île volcanique toute en relief de 2 512 km2 situé dans l’océan Indien a beau avoir des concurrentes, vous allez comprendre ce qui la rend unique et vous laisser séduire par ses charmes. Cliquez sur le lien suivant pour en savoir plus sur le tourisme à la Réunion
Read moreAnnuaire d’entreprises de la Réunion
Publié le: 09 Mai 2020
Bienvenue sur ile-de-la-reunion.net le nouveau portail touristique réunionnais et annuaire d’entreprise de l’ile de la Réunion. Nous avons voulu faire de ce site le portail et annuaire de référence de l'ile de la Réunion sur place et dans le monde. À l'exception de la France et de très peu de pays européens, la Réunion est méconnue dans le monde, surtout en Europe de l'Est, en Amérique, et en Asie. Le site donne donc accès aux locaux, et au monde entier, des informations centralisées sur l'ile de la Réunion... Nous…
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