La fête des lentilles

La fête des lentilles, les réjouissances du cirque de Cilaos

La fête des lentilles est un événement incontournable au cirque de Cilaos. Chaque année, c’est 5 jours de festivités durant le mois d’octobre pour valoriser la légumineuse qui fait le succès de la ville de Cilaos sur toute l’île de la Réunion. La culture traditionnelle de la lentille de Cilaos a été exploitée dans la caldeira de façon officielle à partir de 1857, mais elle est connue sur l’île depuis 1833.

Ce légume est semé principalement à l’îlet à Cordes et Bras Sec dans le cirque à partir du mois d’avril et se récolte en septembre. L’occasion pour les planteurs de vendre leur produit le mois suivant sur les stands de la fête des lentilles.

Son goût inimitable lui vient de son mélange de 11 variétés et bien sûr du climat et de la terre de Cilaos. Le chef cuisinier Jean-Pierre Coffe, fervent défenseur des produits du terroir, qualifiait les lentilles de Cilaos comme les meilleures du monde.

Réunionnais et touristes se font un plaisir tous les ans de participer à la fête des lentilles, une manifestation conviviale pour toute la famille avec ses animations de rue, sa fanfare et son karaoké. Les pom-pom girls sont également à l’honneur, ainsi que tous les artistes, chanteurs, chanteuses, musiciens venus mettre l’ambiance sur la scène de la fête des lentilles. Apprenez les pas de danse du Séga et du Maloya et laissez-vous emporter au rythme de la musique créole.

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