La festa delle lenticchie

La festa delle lenticchie, i festeggiamenti del circo di Cilaos

La sagra delle lenticchie è un appuntamento imperdibile a Circo di Cilaos. Ogni anno, sono 5 giorni di festeggiamenti durante il mese di ottobre per promuovere il legume che fa il successo della città di Cilaos in tutto l'isola della Riunione. La cultura tradizionale della lenticchia di Cilaos è stata sfruttata ufficialmente nella caldera dal 1857, ma è conosciuta sull'isola dal 1833.

Questo ortaggio viene seminato principalmente nell'isolotto di Cordes et Bras Sec nel circo da aprile e viene raccolto a settembre. L'opportunità per i piantatori di vendere il loro prodotto il mese successivo sugli stand della sagra delle lenticchie.

Il suo gusto inimitabile deriva dalla sua miscela di 11 varietà e, naturalmente, dal tempo metereologico e il paese di Cilaos. Lo chef Jean-Pierre Coffe, fervente difensore dei prodotti locali, ha descritto le lenticchie di Cilaos come le migliori al mondo.

Riunione ei turisti sono felici ogni anno di partecipare alla festa delle lenticchie, un evento amichevole per tutta la famiglia con i suoi spettacoli di strada, fanfara e karaoke. Sotto i riflettori anche le cheerleader, così come tutti gli artisti, cantanti, cantanti, musicisti che vengono a creare l'atmosfera sul palco della festa delle lenticchie. Impara i passi di danza di Séga e Maloya e lasciati trasportare al ritmo del musica creola.

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