Blog a Reunionról

Chili cukorka recept

Feladva: 2021. április 24

„A borscukorka nagyon népszerű sós előétel a Reunion-szigeten. Ez egy reunioni specialitás, amely Indiából származik. »Hozzávalók Édesség Bors 8-10 ember számára 500 g. nagy száraz borsó. (capeborsó) 1 evőkanál só 2 teáskanál kurkuma 1 teáskanál kömény 1 hüvelyk gyömbér. 30-50 g. Opcionálisan 1 kis csokor petrezselyem vagy friss koriander, cotomili 1 csomó zöldhagyma Néhány zöldpaprika. Alapján ...

Olvass tovább

Cabri massale recept

Feladva: 2021. április 16

Cabri Massalé recept A Cabri Massalé a tamil "Malabar" konyha legreprezentatívabb étele a Reunion-szigeten. Általában fehér rizs, valamint a "Bouillon Larson" mártás készül lencséből, köményből, szegfűszegből, mustárból, fokhagymából, chili gyömbérből és kurkumából, amelynek receptjét rövidesen meg is adjuk. Nagyon könnyű elkészíteni, szeretni fogja ... Hozzávalók. 5–6 ember számára 1,5 kg Cabri 4 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy doboz zúzott paradicsom, 1 evőkanál paszta.

Olvass tovább

Samosas recept

Feladva: 2021. április 7

Samosas recept Réunionból A samosas töltelék elkészítéséhez receptek sokasága található. Ezért készíthetünk szamosákat csirkével, tonhalal, sajttal, zöldségekkel ... És még sok más ... hozzávalóval. 4 vagy 5 fő részére. 1 csomag tésztalap (filo tészta) 500 g darált hús. (Marhahús, sertés, csirke, tonhal ...) 2 csipet köménymag. Egy teáskanál kurkuma. Egy centi gyömbér. Egy kis csomag zöld hagyma. (Scallion) Néhány zöldpaprika. (választható) Só és bors…

Olvass tovább

Rougail boudin recept

Megjelent: 2021. március 28-án

Rougail büszkélkedhet a Reunion-szigeten

Voici la recette du rougail boudin créole La recette du rougail boudin créole fait partie des plats très appréciés des Réunionnais. Pour le servir dans les règles de l’art, on dispose le riz, puis par-dessus les légumineuses comme des haricots blancs ou rouge, pois de cap ou lentilles de Cilaos et pour finir le plat principal comme le rougail boudin. Pour ceux qui le souhaitent, un rougail ou sauce d’accompagnement pimentée, est servi à part. Libre à vous d’en rajouter ! [adrotate banner="3"] Ingrédients. Pour 4 personnes 1 kg…

Olvass tovább

Kókuszos csirke recept

Megjelent: 2021. március 19

Íme a kókuszos csirke recept A kókuszos csirke recept a reunioni hagyományos csirke curry variációja. A megfelelő tálaláshoz megvan a rizs, majd a hüvelyesek tetejére, például fehér babra vagy Cilaos lencsére, és a curry elkészítésére. Aki kívánja, az oldalán rougail-t vagy fűszeres kísérőszószt szolgálnak fel. Rajtad múlik, hogy adsz-e még többet a kókuszos csirkéhez! Hozzávalók. 8-10 fő részére Friss csirke. Egészben vagy darabokban.

Olvass tovább

A világ legdrágább útja

Megjelent: 2021. március 15-én

A világ legdrágább útja a Reunion-szigeten van. 2013 óta elindították az új tengerparti út projektjét a Reunion-szigeten. Egy hatalmas projekt titán technikai kényszerekkel teszi ezt az útvonalat a világ legdrágábbjává. A Saint-Denis fővárosát La Possession összekötő új tengerparti út építési helyét már 12,5 km-re 1,6 milliárd euróra becsülték. Ez 133 millió euró kilométerenként! A valóság azonban más, a végső ár a különbözõ…

Olvass tovább

Ananász rougail recept

Megjelent: 2021. március 12-én

Ananász alapú kísérőszósz Kicsi, könnyű recept az ételekhez. A paradicsomos rougailhoz, a dakatine rougailhoz vagy a mangó rougail-hoz hasonlóan ezek a szószok általában felfrissítik a Réunion hagyományos ételeit, így a hagyományos rizs, a gabona és a curry mellett hozzáadhatja őket az ízéhez is. Az ananász rougail hozzávalói A Victoria ananász. Egy hagyma. Néhány madárpaprika. Só (néhány csipet). Citromlé vagy ecet (1 evőkanál). [adrotate banner = "3"] Az ananász rougail elkészítése.

Olvass tovább

Bálnák Réunionban

Megjelent: 2021. március 11-én

A bálnák története Reunionban A déli télen június és szeptember között minden évben a púpos bálnák meglátogatják a Reunion-szigetlakókat azzal, hogy felfelé mennek a déli tengerekből, hogy kihasználják a kedvezőbb vízhőmérsékletet. Érzelmekkel teli találkozó, ahol a cetfélék szaporodni és újszülötteket hoznak Reunion-sziget nyugati partján. A bálnák és a Reunion-sziget, ez egy gyönyörű regény, ez egy gyönyörű történet.

Olvass tovább

A léna alagutak Réunionban

Megjelent: 2021. márc

Durant des milliers d’années, le volcan actif du Piton de la Fournaise a déversé sa lave et dessiné la côte Est de l’ile de la Réunion, mais ce n’est que la partie visible du travail de ce titan de basalte. Il a aussi façonné des centaines de kilomètres de passages souterrains entre la commune de Sainte-Rose et de Saint-Philippe. Découvrez la spéléologie au travers d’un environnement pour le moins original, celui des tunnels de lave de la Réunion. [adrotate banner="3"] Le tunnel le plus populaire, la coulée de…

Olvass tovább

Réunion 6 legszebb strandja

Feladva: 2021. február 24

Ebben a cikkben megtalálja a Reunion-sziget hat legszebb strandját, ahol napozhat, úszhat és élvezheti a Reunion partvidékének és az Indiai-óceánra nyíló szépségét. Sok trópusi szigettel ellentétben, mint például szomszédunk, Mauritius, Reunion nem túl híres a strandjairól, de különösen a cirkuszairól: Salazie, Mafate és Cilaos, a sáncairól és a világörökség részeként besorolt nemzeti parkról. Ez a díj a Reunion Islanders büszkesége és a sok ...

Olvass tovább

Édes burgonya sütemény recept

Feladva: 2021. február 20

Reunion Island burgonya sütemény recept Íme a Reunion Island édesburgonya sütemény receptje snackre vagy desszertre, amelyet szeretni fog! Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben, ha tetszett !!! Hozzávalók 8-10 adaghoz Hozzávalók: 1 kg édesburgonya. 50 g liszt vagy kukoricakeményítő. (választható). 4 tojás. 100 g nádcukor. 100 g mazsola. (választható). Egy kis pohár Rum. 5-10 cl. (választható ...

Olvass tovább

Vanília kacsa recept

Feladva: 2021. február 13

Recette du traditionnel canard vanille réunionnais Le canard vanille de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux canard à la vanille de la Réunion. Vous n'avez pas de vanille en gousse? Vous n'avez pas de vanille, acheter votre vanille en cliquant ici Ingrédients. pour 6 ou 8 personnes. 1 canard de 1.5 à 2 kg 5 gousses d’ail.…

Olvass tovább