Édes burgonya sütemény recept

Reunion-sziget burgonyatortája

Íme az édesburgonyás sütemény receptje ”krumplis sütemény”A Reunion-szigetről ízlésre vagy desszertként szeretni fogja! Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben, ha tetszett !!!

Hozzávalók

• 8-10 adaghoz Hozzávalók: 1 kg édesburgonya.
• 50 g liszt vagy kukoricakeményítő. (választható).
• 4 tojás.
• 100 g nádcukor.
• 100 g mazsola. (választható).
• Egy kis pohár Rum. 5-10 cl. (választható).
• Vanília bab.
• 50 g vajat. (vagy például kókuszolaj)

Készítmény

Forraljuk az édesburgonyát körülbelül 30 percig.
Hagyja kihűlni, majd távolítsa el a bőrt, és pépesítse össze.
Hagyja, hogy a szőlő körülbelül 15-20 percig áztassa a rumot.
A vanília hüvelyeket hosszában kettévágjuk.
A kés hegyével gyűjtsük össze a magokat.
Egy tálban felverjük a tojásokat, és összekeverjük az édes burgonyapürével.

Hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vajat, rum mazsolát és vanília magokat.
A vajat kivajazzuk, hozzáadjuk a keveréket és jól elosztjuk a tésztát.
Kenje meg a tortát egy tojássárgájával. (Rácsvonalakat készíthet villával a tortán, mint minden hagyományos krumplisüteményt.)
180 ° -on kb 20 percig sütjük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 150 ° -ra kb. 30 percig.
Hagyja kihűlni, mielőtt kibontja.
Tálalhatja önmagában, csokoládé öntettel, pudinggal vagy gyümölcs coulis-szal.

köszönet étel által étel steph a képekért.

köszönet Yohan Payet  receptekért.

EGYÉB RECEPTEK A REUNION SZIGETRŐL

• Csirke curry recept
• Garnéla curry recept
• Rougail kolbász recept
• Samosas recept
• Rougail Boucané recept
• Homár curry recept
• Vanília kacsa recept
• Rougail ananász recept
• Rougail Boudin receptje
• Cabri Massalé recept
• Chili cukorka recept
• Töltött paprika recept
• Burgonya torta recept