Блог о Реюньоне
Recette Cari Ti’Jacques Boucané
Publié le: 19 Дек 2021
Recette du Cari Ti'Jacques boucané de la Réunion Comme le cari poulet ou encore le Rougail saucisse le cari Ti' jacque boucané est une recette incontournable à l'ile de la Réunion. Vous trouverez sur les marchés le fruits du Jaquier appeler "Jacque" faisant partie des fruits exotique de l'ile de la Réunion. Vous devrez le prendre vert, la cari ti Jacques ne se fait pas avec le fruit mure. Vous y trouverez aussi le jacque vert déjà découpé en petit morceau et deja prêt à cuisiner. [adrotate banner="3"] …
Прочитайте большеRecette cari bichique
Publié le: 01 Окт 2021
Voici la recette du fameux cari bichique de l'ile de la Réunion. Le bichique désigne l'alevin de deux espèces de poissons très proches à la Réunion, le « cabot à tête de lièvre » et le « Cabot bouche ronde ». Ce plat typique réunionnais, très facile à réaliser est très apprécié à l’île de la Réunion malgré son prix très élevé. [adrotate banner="3"] Ingrédients : 1 kg de bichiques fraichement péchés 6 petites tomates 3 oignons moyen ou 2 gros 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais…
Прочитайте большеL’ÎLE DE LA RÉUNION EN 10 COUPS DE COEUR
Publié le: 16 Июл 2021
Nos 10 coups de coeur à l'ile de la Réunion 1. Cirque de Mafate Mafate, un cirque solitaire et sauvage Pour accéder au cirque de Mafate ne cherchez pas de route, il n’y en a pas, tout n’est que sentiers, nature et paysages exceptionnels. Enfermée entre la Crête de la Marianne et des Calumets a cheval sur les communes de la Possession et de Saint-Paul au nord-ouest du Piton des Neiges, Mafate, la caldeira la plus isolée de l’île de la Réunion compte environ 700 habitants répartis dans 9…
Прочитайте большеRecette gâteau maïs
Publié le: 03 Июл 2021
Voici la recette du gâteau mais réunionnais, très facile à réaliser comme le gâteau patates ou gâteau chouchou elle est très apprécié des enfants à l'île de la Réunion. Recette du gâteau Mais pour 8 personnes : 300 g de farine de maïs 250 g de beurre 4 œufs 250 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait [adrotate banner="3"] Préparation du gâteau Mais réunionnais Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, le sucre et le sachet de levure. Faites fondre le…
Прочитайте большеRecette rougail morue aux gros piments
Publié le: 30 Июн 2021
Le rougail de morue de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux rougail de morue aux gros piments de l'ile de la Réunion. Ingrédients pour le rougail morue aux gros piments: Pour 5 ou 6 personnes De la morue salée. Environ 1 kg 10 gros piments. 4 oignons 3 gousses d’ail 6 tomates Une branche de thym. 2 c. à café…
Прочитайте большеRecette bouchons
Publié le: 05 Июн 2021
Ingrédients pour la recette des bouchons de l'ile de la Réunion Découvrez la recette des bouchons réunionnais, qui comme les samoussas est un apéritif très apprécié à l'ile de la Réunion. Pour la pâte à bouchons : 300g Farine 1 cuil. à soupe Fécule de manioc(au pire fécule de maïs) 1 Blanc d’oeuf(le jaune peut servir à lier la farce) L'eau [adrotate banner="3"] Pour la farce à Bouchons : 400g Viande hachée 1 Oignon finement émincé(ou des tiges de ciboules ciselées) 2-3 cuillères à soupe de sauce…
Прочитайте большеRecette Cari de poisson
Publié le: 22 Май 2021
Cari de poisson aux tomates arbustes. Vous connaissez ? Découvrez la recette du cari de poisson! Encore un autre cari très appréciés des réunionnais. Ingrédients: Du poisson. 1 kg environ. 5 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g 3 tomates. 150 g environ. 5 ou 6 tomates arbustes. 250 à 300 g. Un morceau de gingembre. Un demi-pouce. Une branche de Thym. 2 c. à café effeuillé environ. 1 cuillère à café rase de curcuma. 1/2 cuillère à café de Sel. 1/2 cuillère à café de Poivre moulu. Ou…
Прочитайте большеКонкурс карт кунжута в Facebook
Опубликовано: 8 марта 2021 г.
Конкурс кунжута в Facebook 8 мая ile-de-la-reunion.net в партнерстве с Sesame Card запускает серию конкурсов на Facebook, чтобы выиграть Sesame Cards «Карта вызова Индийского океана». [adrotate banner = "3"] Карта «Сезам» позволяет вам получить скидку до -50% на всех партнерах «Сезам» на острове Реюньон и в Индийском океане. Таким образом, вы сократите свой бюджет на отпуск, воспользовавшись всеми преимуществами Reunion по сниженной цене. Отели Рестораны Мероприятия Покупки Используйте свою карту Sesame во всех партнерских брендах, чтобы ...
Прочитайте большеРецепт торта Шушу
Опубликовано: 7 марта 2021 г.
После передозировки самосы, вот рецепт «пирога шушу с изюмом и ромом» с острова Реюньон. Как и торт Патат, он просто необходим на Реюньоне. На вкус или на десерт вам понравится! Ингредиенты для торта для резинки для волос: 3 резинки для волос. От 1 кг до 1,5 кг. (Кристофин, Чайот…) 4-6 гр. ложки муки 3 яйца 50 г тростникового сахара 60-100 г изюма. (по желанию) небольшой стакан рома…
Прочитайте большеРецепт фаршированного перца
Размещено: 05 марта 2021 г.
Comme la recette des bonbons piments publiés précédemment, les piments farcis sont des apéritifs salés et pimentés très appréciés à l’ile de la Réunion. Pour ceux qui aiment les apéros épicés et relevés, voici la recette des piments farcis de l'ile de la Réunion. [adrotate banner="3"] Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 10 à 15 gros piments. 250 g 250 g de viande hachée environ. Porc, poulet, thon, fromage… 2 pincées de graines de cumin 1 c. à café de curcuma Un pouce de gingembre Un petit paquet d’oignons vert…
Прочитайте больше6 самых красивых водопадов Реюньона
Опубликован в:
В этой статье вы найдете шесть самых красивых водопадов на острове Реюньон, где вы можете искупаться и насладиться красотой природы острова Реюньон. Реюньон очень известен своими цирками: Салази, Мафате и Силао, с его валами и национальным парком, внесенным в список наследия ЮНЕСКО. Эта награда - гордость жителей острова Реюньон и многих путешественников, приезжающих со всего мира, чтобы насладиться туризмом на Реюньоне. На острове Реюньон много водопадов, разбросанных по всей ...
Прочитайте большеОстров Реюньон по сниженной цене
Размещено: 30 апреля 2021 г.
3 совета по дешевому отдыху на острове Реюньон Вы мечтаете отправиться в отпуск на остров Реюньон. Откройте для себя его фауну, флору, кулинарные изыски и креольские хижины. Это проект, о котором вы мечтали давно, но откладываете его из-за недостатка бюджета. Это правда, что пребывание в отеле обходится далеко не всем бюджетам, начиная с билета на самолет. Но будьте уверены, можно сэкономить на определенных статьях расходов и насладиться сенсационным путешествием ...
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Подробнее о Воссоединении
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