Blog sulla Riunione
Recette Cari Ti’Jacques Boucané
Publié le: 19 Dic 2021
Recette du Cari Ti'Jacques boucané de la Réunion Comme le cari poulet ou encore le Rougail saucisse le cari Ti' jacque boucané est une recette incontournable à l'ile de la Réunion. Vous trouverez sur les marchés le fruits du Jaquier appeler "Jacque" faisant partie des fruits exotique de l'ile de la Réunion. Vous devrez le prendre vert, la cari ti Jacques ne se fait pas avec le fruit mure. Vous y trouverez aussi le jacque vert déjà découpé en petit morceau et deja prêt à cuisiner. [adrotate banner="3"] Ingrédients Cari…
Per saperne di piùRecette cari bichique
Publié le: 01 Ott 2021
Voici la recette du fameux cari bichique de l'ile de la Réunion. Le bichique désigne l'alevin de deux espèces de poissons très proches à la Réunion, le « cabot à tête de lièvre » et le « Cabot bouche ronde ». Ce plat typique réunionnais, très facile à réaliser est très apprécié à l’île de la Réunion malgré son prix très élevé. [adrotate banner="3"] Ingrédients : 1 kg de bichiques fraichement péchés 6 petites tomates 3 oignons moyen ou 2 gros 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais…
Per saperne di piùL’ÎLE DE LA RÉUNION EN 10 COUPS DE COEUR
Publié le: 16 Lug 2021
Nos 10 coups de coeur à l'ile de la Réunion 1. Cirque de Mafate Mafate, un cirque solitaire et sauvage Pour accéder au cirque de Mafate ne cherchez pas de route, il n’y en a pas, tout n’est que sentiers, nature et paysages exceptionnels. Enfermée entre la Crête de la Marianne et des Calumets a cheval sur les communes de la Possession et de Saint-Paul au nord-ouest du Piton des Neiges, Mafate, la caldeira la plus isolée de l’île de la Réunion compte environ 700 habitants répartis dans 9…
Per saperne di piùRecette gâteau maïs
Publié le: 03 Lug 2021
Voici la recette du gâteau mais réunionnais, très facile à réaliser comme le gâteau patates ou gâteau chouchou elle est très apprécié des enfants à l'île de la Réunion. Recette du gâteau Mais pour 8 personnes : 300 g de farine de maïs 250 g de beurre 4 œufs 250 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait [adrotate banner="3"] Préparation du gâteau Mais réunionnais Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, le sucre et le sachet de levure. Faites fondre le…
Per saperne di piùRecette rougail morue aux gros piments
Publié le: 30 Giu 2021
Le rougail de morue de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux rougail de morue aux gros piments de l'ile de la Réunion. Ingrédients pour le rougail morue aux gros piments: Pour 5 ou 6 personnes De la morue salée. Environ 1 kg 10 gros piments. 4 oignons 3 gousses d’ail 6 tomates Une branche de thym. 2 c. à café…
Per saperne di piùRecette bouchons
Publié le: 05 Giu 2021
Ingrédients pour la recette des bouchons de l'ile de la Réunion Découvrez la recette des bouchons réunionnais, qui comme les samoussas est un apéritif très apprécié à l'ile de la Réunion. Pour la pâte à bouchons : 300g Farine 1 cuil. à soupe Fécule de manioc(au pire fécule de maïs) 1 Blanc d’oeuf(le jaune peut servir à lier la farce) L'eau [adrotate banner="3"] Pour la farce à Bouchons : 400g Viande hachée 1 Oignon finement émincé(ou des tiges de ciboules ciselées) 2-3 cuillères à soupe de sauce…
Per saperne di piùRecette Cari de poisson
Publié le: 22 Mag 2021
Cari de poisson aux tomates arbustes. Vous connaissez ? Découvrez la recette du cari de poisson! Encore un autre cari très appréciés des réunionnais. Ingrédients: Du poisson. 1 kg environ. 5 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g 3 tomates. 150 g environ. 5 ou 6 tomates arbustes. 250 à 300 g. Un morceau de gingembre. Un demi-pouce. Une branche de Thym. 2 c. à café effeuillé environ. 1 cuillère à café rase de curcuma. 1/2 cuillère à café de Sel. 1/2 cuillère à café de Poivre moulu. Ou…
Per saperne di piùConcorso Facebook Sesame Card
Pubblicato il: 08 Mag 2021
Facebook Sesame Contest L'8 maggio, ile-de-la-reunion.net in collaborazione con Sesame Card lancia una serie di concorsi Facebook, per vincere Sesame Cards "The Indian Ocean challenge card". [adrotate banner = "3"] La carta Sesame ti consente di beneficiare di una riduzione fino a -50% presso tutti i partner Sesame nell'Isola della Riunione e nell'Oceano Indiano. Quindi riduci il tuo budget per le vacanze approfittando di tutta la Riunione a un prezzo ridotto. Hotel Ristoranti Attività Shopping Usa la tua carta Sesamo presso tutti i marchi partner per ...
Per saperne di piùRicetta della torta chouchou
Publié le: 07 Mag 2021
Après une overdose de samoussas, voici la recette du ”gâteau de chouchou aux raisins et au rhum” de l’ile de la Réunion. Comme le gâteau Patate il est un incontournable à la Réunion. Pour le gouter ou pour le dessert, vous allez adorer! Ingrédients pour le gâteau de chouchou : 3 chouchous. 1 kg à 1,5 kg. ( Christophine, Chayote…) 4 à 6 c. à soupe de farine 3 œufs 50 g de sucre de canne 60 à 100 g de raisin sec. ( facultatif ) Un petit verre de Rhum.…
Per saperne di piùLa ricetta dei peperoni ripieni
Pubblicato il: 05 Mag 2021
Comme la recette des bonbons piments publiés précédemment, les piments farcis sont des apéritifs salés et pimentés très appréciés à l’ile de la Réunion. Pour ceux qui aiment les apéros épicés et relevés, voici la recette des piments farcis de l'ile de la Réunion. [adrotate banner="3"] Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 10 à 15 gros piments. 250 g 250 g de viande hachée environ. Porc, poulet, thon, fromage… 2 pincées de graines de cumin 1 c. à café de curcuma Un pouce de gingembre Un petit paquet d’oignons vert…
Per saperne di piùLe 6 cascate più belle della Riunione
Pubblicato su:
In questo articolo troverai le sei cascate più belle dell'isola della Reunion dove puoi nuotare e goderti la bellezza della natura dell'isola di Reunion. La Reunion è molto famosa per i suoi circhi: Salazie, Mafate e Cilaos, con i suoi bastioni e il suo parco nazionale classificato come patrimonio dell'UNESCO. Questo premio è l'orgoglio degli isolani della Reunion e dei tanti viaggiatori provenienti da tutto il mondo per godersi il turismo in Reunion. L'isola della Reunion ha molte cascate sparse dappertutto ...
Per saperne di piùIsola della Riunione a prezzo ridotto
Postato in data: 30 aprile 2021
3 consigli per una vacanza economica a Reunion Island Sogni di andare in vacanza a Reunion Island. Scopri la sua fauna, flora, specialità culinarie e capanne creole. È un progetto che avevi in mente da molto tempo, ma che rinvii per mancanza di budget. È vero che il soggiorno non è alla portata di tutte le tasche, a cominciare dal biglietto aereo. Ma state tranquilli, è possibile risparmiare su alcune voci di spesa e godersi un viaggio sensazionale ...
Per saperne di più
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