Blogg om Reunion
Recette Cari Ti’Jacques Boucané
Publié le: 19 dec 2021
Recette du Cari Ti'Jacques boucané de la Réunion Comme le cari poulet ou encore le Rougail saucisse le cari Ti' jacque boucané est une recette incontournable à l'ile de la Réunion. Vous trouverez sur les marchés le fruits du Jaquier appeler "Jacque" faisant partie des fruits exotique de l'ile de la Réunion. Vous devrez le prendre vert, la cari ti Jacques ne se fait pas avec le fruit mure. Vous y trouverez aussi le jacque vert déjà découpé en petit morceau et deja prêt à cuisiner. [adrotate banner="3"] …
Läs merRecette cari bichique
Publié le: 01 okt 2021
Voici la recette du fameux cari bichique de l'ile de la Réunion. Le bichique désigne l'alevin de deux espèces de poissons très proches à la Réunion, le « cabot à tête de lièvre » et le « Cabot bouche ronde ». Ce plat typique réunionnais, très facile à réaliser est très apprécié à l’île de la Réunion malgré son prix très élevé. [adrotate banner="3"] Ingrédients : 1 kg de bichiques fraichement péchés 6 petites tomates 3 oignons moyen ou 2 gros 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais…
Läs merL’ÎLE DE LA RÉUNION EN 10 COUPS DE COEUR
Publié le: 16 jul 2021
Nos 10 coups de coeur à l'ile de la Réunion 1. Cirque de Mafate Mafate, un cirque solitaire et sauvage Pour accéder au cirque de Mafate ne cherchez pas de route, il n’y en a pas, tout n’est que sentiers, nature et paysages exceptionnels. Enfermée entre la Crête de la Marianne et des Calumets a cheval sur les communes de la Possession et de Saint-Paul au nord-ouest du Piton des Neiges, Mafate, la caldeira la plus isolée de l’île de la Réunion compte environ 700 habitants répartis dans 9…
Läs merRecette gâteau maïs
Publié le: 03 jul 2021
Voici la recette du gâteau mais réunionnais, très facile à réaliser comme le gâteau patates ou gâteau chouchou elle est très apprécié des enfants à l'île de la Réunion. Recette du gâteau Mais pour 8 personnes : 300 g de farine de maïs 250 g de beurre 4 œufs 250 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait [adrotate banner="3"] Préparation du gâteau Mais réunionnais Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, le sucre et le sachet de levure. Faites fondre le…
Läs merRecette rougail morue aux gros piments
Publié le: 30 jun 2021
Le rougail de morue de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux rougail de morue aux gros piments de l'ile de la Réunion. Ingrédients pour le rougail morue aux gros piments: Pour 5 ou 6 personnes De la morue salée. Environ 1 kg 10 gros piments. 4 oignons 3 gousses d’ail 6 tomates Une branche de thym. 2 c. à café…
Läs merRecette bouchons
Publié le: 05 jun 2021
Ingrédients pour la recette des bouchons de l'ile de la Réunion Découvrez la recette des bouchons réunionnais, qui comme les samoussas est un apéritif très apprécié à l'ile de la Réunion. Pour la pâte à bouchons : 300g Farine 1 cuil. à soupe Fécule de manioc(au pire fécule de maïs) 1 Blanc d’oeuf(le jaune peut servir à lier la farce) L'eau [adrotate banner="3"] Pour la farce à Bouchons : 400g Viande hachée 1 Oignon finement émincé(ou des tiges de ciboules ciselées) 2-3 cuillères à soupe de sauce…
Läs merRecette Cari de poisson
Publié le: 22 maj 2021
Cari de poisson aux tomates arbustes. Vous connaissez ? Découvrez la recette du cari de poisson! Encore un autre cari très appréciés des réunionnais. Ingrédients: Du poisson. 1 kg environ. 5 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g 3 tomates. 150 g environ. 5 ou 6 tomates arbustes. 250 à 300 g. Un morceau de gingembre. Un demi-pouce. Une branche de Thym. 2 c. à café effeuillé environ. 1 cuillère à café rase de curcuma. 1/2 cuillère à café de Sel. 1/2 cuillère à café de Poivre moulu. Ou…
Läs merFacebook Sesame Card Contest
Publicerat den: 8 maj 2021
Facebook Sesam-tävling Den 8 maj lanserar ile-de-la-reunion.net i samarbete med Sesame Card en serie Facebook-tävlingar för att vinna Sesame Cards "The Indian Ocean Challenge Card". [adrotate banner = "3"] Med Sesam-kortet kan du dra nytta av en minskning med upp till -50% för alla Sesam-partners på Reunion Island och Indiska oceanen. Så du minskar din semesterbudget genom att dra nytta av hela Reunion till ett reducerat pris. Hotell Restauranger Aktiviteter Shopping Använd ditt Sesam-kort hos alla partnermärken för att ...
Läs merChouchou tårta recept
Publicerat den: 7 maj 2021
Efter en överdos av samoser är här receptet för Reunion Island ”russin och rom chouchou kaka”. Precis som Patate-kakan är det ett måste i Réunion. Att smaka på det eller till efterrätt kommer du att älska det! Ingredienser till scrunchie-kakan: 3 scrunchies. 1 kg till 1,5 kg. (Christophine, Chayote ...) 4 till 6 c. matskedar mjöl 3 ägg 50 g sockerrör 60 till 100 g russin. (valfritt) Ett litet glas Rum ...
Läs merFyllda paprika recept
Publicerat den: 5 maj 2021
Comme la recette des bonbons piments publiés précédemment, les piments farcis sont des apéritifs salés et pimentés très appréciés à l’ile de la Réunion. Pour ceux qui aiment les apéros épicés et relevés, voici la recette des piments farcis de l'ile de la Réunion. [adrotate banner="3"] Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 10 à 15 gros piments. 250 g 250 g de viande hachée environ. Porc, poulet, thon, fromage… 2 pincées de graines de cumin 1 c. à café de curcuma Un pouce de gingembre Un petit paquet d’oignons vert…
Läs merDe 6 vackraste vattenfallen i Réunion
Publicerad på:
I den här artikeln hittar du de sex vackraste vattenfallen på Reunion Island där du kan simma och njuta av skönheten i Reunion Island-naturen. Reunion är mycket känt för sina cirkusar: Salazie, Mafate och Cilaos, med sina vallar och dess nationalpark klassificerad som UNESCO-arv. Denna utmärkelse är stoltheten hos Reunion Islanders och de många resenärer som kommer från hela världen för att njuta av turism i Reunion. Reunion Island har många vattenfall spridda över ...
Läs merReunion Island till ett reducerat pris
Upplagt den: 30 april 2021
3 tips för en billig semester på Reunion Island Du drömmer om att åka på semester till Reunion Island. Upptäck dess fauna, flora, kulinariska specialiteter och kreolska hyddor. Det är ett projekt du har tänkt på länge, men som du skjuter upp på grund av brist på budget. Det stämmer att vistelsen inte är inom räckvidden för alla budgetar, från och med flygbiljetten. Men var säker, det är möjligt att spara på vissa kostnadsposter och njuta av en sensationell resa ...
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