Tatlı patates kek tarifi

Reunion Adası Patatesli Kek Tarifi

İşte Tatlı Patates Kek tarifi ”patatesli kek”Reunion Adası'ndan bir atıştırmalık ya da seveceğiniz tatlı için! Beğendiyseniz, aşağıdaki yorumlarda bize bildirin !!!

Patatesli Kek

Malzemeler

8 ila 10 porsiyon için Malzemeler: 1 kg tatlı patates.
50 gr un veya mısır nişastası. (isteğe bağlı).
4 yumurta.
100 gr şeker kamışı.
100 gr kuru üzüm. (isteğe bağlı).
Küçük bir bardak Rum. 5 ile 10 cl. (isteğe bağlı).
Vanilya fasulyesi.
50 gr tereyağı. (veya örneğin hindistancevizi yağı)

Hazırlık

Tatlı patatesleri yaklaşık 30 dakika kaynatın.
Soğumalarını bekleyin, ardından kabuğunu alın ve püre haline getirin.
Üzümleri romda 15 ila 20 dakika bekletin.
Vanilya bölmelerini uzunlamasına ikiye kesin.
Bıçağın ucuyla tohumları toplayın.
Bir kasede yumurtaları çırpın ve tatlı patates püresi ile karıştırın.

Un, şeker, tereyağı, romlu kuru üzüm ve vanilya tohumlarını ekleyin.
Kalıbı yağlayın, karışımı ekleyin ve hamuru iyice yayın.
Pastayı yumurta sarısı ile fırçalayın. (Tüm geleneksel patates kekleri gibi pastanın üzerine çatalla ızgara çizgileri yapabilirsiniz.)
Yaklaşık 20 dakika 180 ° C'de pişirin. Ardından sıcaklığı yaklaşık 30 dakika 150 ° 'ye düşürün.
Kalıbı açmadan önce soğumaya bırakın.
Çikolata sos, muhallebi veya meyve püresi ile tek başına servis edebilirsiniz.

Bu kitapta Réunion'un tüm tariflerini bulun

sayesinde tarafından yemek steph tarafından yemek resimler için.

sayesinde Yohan Payet tarifler için.