Blog despre Reuniune
Rețetă de bomboane cu ardei iute
Postat pe: 24 apr. 2021
„Bomboanele de ardei sunt aperitive sărate foarte populare pe Insula Reunion. Este o specialitate reuniunească care provine din India. »Ingrediente Dulciuri Ardei Pentru 8-10 persoane 500 g. mazăre uscată mare. (mazăre pelerină) 1 lingură de sare 2 lingurițe de turmeric 1 linguriță de chimen 1 inch de ghimbir. 30 până la 50 g. Optional 1 buchet mic de patrunjel sau coriandru proaspat, cotomili 1 buchet de ceapa verde Unii ardei verzi. Conform ...
Citeste mai multRețetă cabri massale
Postat pe: 16 apr. 2021
Rețetă Cabri Massalé Cabri Massalé este cel mai reprezentativ fel de mâncare din bucătăria tamilă „Malabar” de pe Insula Reunion. De obicei, este însoțit de orez alb și „Bouillon Larson”, un sos făcut din linte, chimen, cuișoare, muștar, usturoi, ghimbir și ardei curcuma, a căror rețetă vă vom oferi în scurt timp. Foarte ușor de făcut te vei iubi ... Ingrediente. Pentru 5 până la 6 persoane 1,5 kg Cabri 4 ceapă 2 căței de usturoi 1 cutie mare de roșii zdrobite 1 lingură de pastă ...
Citeste mai multRețetă Samosas
Postat pe: 07 apr. 2021
Rețetă Samosas din Reuniunea Există o multitudine de rețete pentru prepararea umpluturii samamos. Prin urmare, putem face samoso cu pui, ton, brânză, legume ... Și multe altele ... ingrediente. Pentru 4 sau 5 persoane.1 pachet de foi de patiserie (patiserie filo) 500 g de carne tocată. (Carne de vită, porc, pui, ton ...) 2 vârfuri de semințe de chimen. O lingurita de curcuma. Un centimetru de ghimbir. Un pachet mic de ceapă verde. (Scallion) Câțiva ardei verzi. (opțional) Sare și piper în ...
Citeste mai multRețetă boudin Rougail
Postat pe: 28 mart. 2021
Iată rețeta pentru boudinul de rougailă creolă Rețeta de boudinul de rougailă creolă este unul dintre felurile de mâncare foarte populare în Insulele Reunion. Pentru a-l servi corect, avem orezul, apoi deasupra leguminoaselor precum fasole albă sau roșie, mazăre de pelerină sau linte Cilaos și pentru a termina felul principal, cum ar fi rougail boudin. Pentru cei care doresc, se servește pe partea laterală un rougail sau un sos picant de însoțire. Ești liber să adaugi mai multe! [adrotate banner = "3"] Ingrediente. Pentru 4 persoane 1 kg ...
Citeste mai multRețetă de pui cu nucă de cocos
Postat pe: 19 mart. 2021
Iată rețeta de pui cu nucă de cocos Rețeta de pui cu nucă de cocos este o variantă a tradiționalului curry de pui din Reunion. Pentru a-l servi corect, așezați orezul deasupra leguminoaselor precum fasole albă sau linte Cilaos și terminați cu curry. Pentru cei care doresc, se servește pe partea laterală un sos gros sau un picant însoțitor. Depinde de dvs. să adăugați mai mult la puiul dvs. de cocos! Ingrediente. Pentru 8-10 persoane Un pui proaspăt. Întreg sau în bucăți ...
Citeste mai multCel mai scump drum din lume
Postat pe: 15 mart. 2021
Cel mai scump drum din lume se află pe Insula Reunion Din 2013, proiectul pentru noul drum de coastă a fost lansat pe Insula Reunion. Un proiect colosal cu constrângeri tehnice titanice care face ca această rută să fie cea mai costisitoare din lume. Șantierul noii rute de coastă care leagă capitala Saint-Denis de La Possession fusese deja evaluat la 1,6 miliarde de euro pentru 12,5 km. Adică 133 de milioane de euro pe kilometru! Cu toate acestea, realitatea este diferită de prețul final cu diferitele ...
Citeste mai multRețetă de ananas rougail
Postat pe: 12 mart. 2021
Sos de însoțire pe bază de ananas Rețetă mică și ușoară pentru a vă însoți mâncărurile. La fel ca roșii roșii, dakatine rougail sau mango rougail, aceste sosuri condimentate însoțesc de obicei mâncărurile tradiționale din Reunion, astfel încât să le puteți adăuga în felul dvs. de mâncare pentru a spori gustul, în plus față de orezul tradițional, cerealele și curry. Ingrediente ale ananasului rougail Un ananas Victoria. O ceapa. Niște ardei de pasăre. Sare (câteva ciupituri). Suc de lămâie sau oțet (1 lingură). [adrotate banner = "3"] Pregătirea grosului ananas. ...
Citeste mai multBalene în Reuniunea
Postat pe: 11 mart. 2021
Istoria balenelor din Reuniune În fiecare an, în timpul iernii sudice, între iunie și septembrie, balenele cu cocoașă vizitează insulii din Reunion urcând din mările sudice pentru a profita de o temperatură a apei mai favorabilă. O întâlnire plină de emoții în care cetaceele vin să se reproducă și să nască puii lor de-a lungul coastei de vest a insulei Reunion. Balene și Insula Reunion, este un roman frumos, este o poveste frumoasă Victime ale braconajului intensiv și ale degradării habitatului lor, ...
Citeste mai multTunelurile de lavă din Reuniunea
Postat pe: 05 mart. 2021
De mii de ani, vulcanul activ din Piton de la Fournaise și-a revărsat lava și a tras coasta de est a insulei Reunion, dar aceasta este doar partea vizibilă a lucrării acestui titan bazaltic. De asemenea, a modelat sute de kilometri de pasaje subterane între orașele Sainte-Rose și Saint-Philippe. Descoperiți peșterile printr-un mediu pentru cel mai puțin original, cel al tunelurilor de lavă din Reunion. [adrotate banner = "3"] Cel mai popular tunel, turnarea ...
Citeste mai multCele mai frumoase 6 plaje din Reunion
Postat pe: 24 feb. 2021
În acest articol, veți găsi primele șase cele mai frumoase plaje de pe Insula Reunion, unde puteți face plajă, înota și bucurați-vă de frumusețea coastei Reunion și deschiderea ei către Oceanul Indian. Spre deosebire de multe insule tropicale, cum ar fi vecinul nostru Mauritius, Reuniunea nu este foarte renumită pentru plajele sale, dar mai ales pentru circurile sale: Salazie, Mafate și Cilaos, metereze și parcul său național clasificat ca patrimoniu mondial UNESCO Acest premiu este mândria celor din Insula Reunion și a multora ...
Citeste mai multRețetă de tort cu cartofi dulci
Postat pe: 20 feb. 2021
Rețetă de tort de cartofi din Insula Reunion Iată rețeta de tort de cartofi dulci din Insula Reunion pentru o gustare sau pentru desert care vă va plăcea! Spune-ne în comentariile de mai jos, dacă ți-a plăcut !!! Ingrediente Pentru 8 până la 10 porții Ingrediente: 1 kg de cartof dulce. 50 g de făină sau amidon de porumb. (opțional). 4 ouă. 100 g zahăr de trestie. 100 g stafide. (opțional). Un pahar mic de rom. 5-10 cl. (opțional ...
Citeste mai multRețetă Vanilla Duck
Postat pe: 13 feb. 2021
Recette du traditionnel canard vanille réunionnais Le canard vanille de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux canard à la vanille de la Réunion. Vous n'avez pas de vanille en gousse? Vous n'avez pas de vanille, acheter votre vanille en cliquant ici Ingrédients. pour 6 ou 8 personnes. 1 canard de 1.5 à 2 kg 5 gousses d’ail.…
Citeste mai mult