Blog sulla Riunione
Ricetta caramelle al peperoncino
Postato in data: 24 aprile 2021
“Le caramelle al pepe sono antipasti salati molto popolari sull'isola della Riunione. È una specialità della Reunion che proviene dall'India. »Ingredienti Dolci Peperoni Da 8 a 10 persone 500 g. piselli secchi grandi. (piselli) 1 cucchiaio di sale 2 cucchiaini di curcuma 1 cucchiaino di cumino 1 pollice di zenzero. Da 30 a 50 g. Opzionale 1 mazzetto di prezzemolo o coriandolo fresco, cotomili 1 mazzetto di cipolle verdi Alcuni peperoni verdi. Secondo ...
Per saperne di piùRicetta cabri massale
Postato in data: 16 aprile 2021
Ricetta Cabri Massalé Il Cabri Massalé è il piatto più rappresentativo della cucina tamil "Malabar" dell'isola di Reunion. Di solito è accompagnato da riso bianco, e "Bouillon Larson" una salsa a base di lenticchie, cumino, chiodi di garofano, senape, aglio, zenzero peperoncino e curcuma, la cui ricetta vi daremo a breve. Molto facile da farti amare ... Ingredienti. Da 5 a 6 persone 1,5 kg di Cabri 4 cipolle 2 spicchi d'aglio 1 scatola grande di pomodori schiacciati 1 cucchiaio di pasta ...
Per saperne di piùRicetta Samosa
Pubblicato il: 07 aprile 2021
Ricetta Samosa della Riunione Esistono moltissime ricette per preparare il ripieno di Samosa. Possiamo quindi fare samosa con pollo, tonno, formaggio, verdure ... e molti altri ... ingredienti. Per 4 o 5 persone 1 confezione di sfoglie (pasta filo) 500 g di carne macinata. (Manzo, maiale, pollo, tonno…) 2 pizzichi di semi di cumino. Un cucchiaino di curcuma. Un pollice di zenzero. Un piccolo pacchetto di cipolle verdi. (Scalogno) Alcuni peperoni verdi. (facoltativo) Sale e pepe in ...
Per saperne di piùRicetta boudin rougail
Pubblicato il: 28 marzo 2021
Ecco la ricetta del boudin creolo rougail La ricetta del boudin creolo rougail è uno dei piatti molto apprezzati dai reunion. Per servirlo a dovere, abbiamo il riso, poi sopra i legumi come fagioli bianchi o rossi, piselli o lenticchie di Cilaos e per finire il piatto principale come il boudin rougail. Per chi lo desidera, viene servita una salsa di accompagnamento rougail o piccante. Sei libero di aggiungerne altri! [adrotate banner = "3"] Ingredienti. Per 4 persone 1 kg ...
Per saperne di piùRicetta Di Pollo Al Cocco
Pubblicato il: 19 marzo 2021
Ecco la ricetta del pollo al cocco La ricetta del pollo al cocco è una variazione del tradizionale pollo al curry della Reunion. Per servirlo a dovere, abbiamo il riso, poi sopra i legumi come i fagioli bianchi o le lenticchie di Cilaos e per finire il curry. Per chi lo desidera, viene servita una salsa di accompagnamento rougail o piccante. Sta a te aggiungere altro al tuo pollo al cocco! Ingredienti. Da 8 a 10 persone Un pollo fresco. Intero o in pezzi ...
Per saperne di piùLa strada più costosa del mondo
Pubblicato il: 15 marzo 2021
La strada più costosa del mondo è sull'isola della Reunion Dal 2013 è stato avviato il progetto per la nuova strada costiera sull'isola della Riunione. Un progetto colossale con vincoli tecnici titanici che rendono questa rotta la più costosa del mondo. Il cantiere della Nuova Strada Costiera che collega la capitale Saint-Denis a La Possession era già stato valutato 1,6 miliardi di euro per 12,5 km. Sono 133 milioni di euro al chilometro! Tuttavia la realtà è diversa il prezzo finale con il diverso ...
Per saperne di piùRicetta rougail all'ananas
Pubblicato il: 12 marzo 2021
Sugo di accompagnamento a base di ananas Ricetta facile e piccola per accompagnare i vostri piatti. Come la rougail di pomodoro, la dakatine o la rougail di mango, queste salse generalmente aromatizzate accompagnano i piatti tradizionali della Riunione, quindi puoi aggiungerle al tuo piatto per esaltarne il gusto, oltre al tradizionale riso, cereali e curry. Ingredienti della rougail di ananas Un ananas Victoria. Una cipolla. Alcuni peperoncini. Sale (qualche pizzico). Succo di limone o aceto (1 cucchiaio). [adrotate banner = "3"] Preparazione della rougail di ananas.…
Per saperne di piùBalene nella Riunione
Pubblicato in data: 11 marzo 2021
La storia delle balene a Reunion Ogni anno durante l'inverno meridionale tra giugno e settembre, le megattere visitano gli isolani della Riunione risalendo dai mari meridionali per approfittare di una temperatura dell'acqua più favorevole. Un incontro ricco di emozioni dove i cetacei vengono a riprodursi e dare alla luce i loro piccoli lungo la costa occidentale dell'isola di Reunion. Balene e Isola della Riunione, è un bellissimo romanzo, è una bellissima storia Vittime del bracconaggio intensivo e del degrado del loro habitat, il ...
Per saperne di piùI tunnel di lava della Riunione
Pubblicato il: 05 marzo 2021
Per migliaia di anni, il vulcano attivo del Piton de la Fournaise ha riversato la sua lava e disegnato la costa orientale dell'isola di Reunion, ma questa è solo la parte visibile del lavoro di questo titano di basalto. Ha anche modellato centinaia di chilometri di passaggi sotterranei tra le città di Sainte-Rose e Saint-Philippe. Scopri la speleologia attraverso un ambiente per lo meno originale, quello dei tunnel di lava di Reunion. [adrotate banner = "3"] Il tunnel più popolare, il casting di ...
Per saperne di piùLe 6 spiagge più belle della Riunione
Postato in data: 24 febbraio 2021
In questo articolo troverai le sei migliori spiagge più belle dell'isola della Reunion dove puoi prendere il sole, nuotare e goderti la bellezza della costa della Reunion e la sua apertura sull'Oceano Indiano. A differenza di molte isole tropicali come la nostra vicina Mauritius, la Reunion non è molto famosa per le sue spiagge, ma soprattutto per i suoi circhi: Salazie, Mafate e Cilaos, i suoi bastioni e il suo parco nazionale classificato come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Questo premio è l'orgoglio degli isolani della Riunione e dei tanti ...
Per saperne di piùRicetta torta di patate dolci
Postato in data: 20 febbraio 2021
Ricetta della torta di patate dell'isola della Riunione Ecco la ricetta della torta di patate dolci dell'isola della Riunione per uno spuntino o un dessert che adorerai! Diteci nei commenti qui sotto, se vi è piaciuto !!! Ingredienti Per 8-10 persone Ingredienti: 1 kg di patata dolce. 50 g di farina o amido di mais. (opzionale). 4 uova. 100 g di zucchero di canna. 100 g di uvetta. (opzionale). Un bicchierino di rum. Da 5 a 10 cl. (opzionale ...
Per saperne di piùRicetta Anatra Alla Vaniglia
Postato il: 13 febbraio 2021
Recette du traditionnel canard vanille réunionnais Le canard vanille de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux canard à la vanille de la Réunion. Vous n'avez pas de vanille en gousse? Vous n'avez pas de vanille, acheter votre vanille en cliquant ici Ingrédients. pour 6 ou 8 personnes. 1 canard de 1.5 à 2 kg 5 gousses d’ail.…
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