Блог о Реюньоне

Рецепт конфет с чили

Опубликовано: 24 апреля 2021 г.

«Конфеты из перца - очень популярные пикантные закуски на острове Реюньон. Это реюньонское блюдо родом из Индии. »Ингредиенты Сладости Перец От 8 до 10 человек 500 гр. крупный сухой горошек. (горох) 1 столовая ложка соли 2 чайные ложки куркумы 1 чайная ложка тмина 1 дюйм имбиря. От 30 до 50 г. По желанию 1 небольшой пучок петрушки или свежей кинзы, котомили 1 пучок зеленого лука Немного зеленого перца. В соответствии с ...

Прочитайте больше

Рецепт кабри массале

Опубликовано: 16 апреля 2021 г.

Рецепт Кабри Массале Кабри Массале - самое представительное блюдо тамильской «малабарской» кухни на острове Реюньон. Обычно он сопровождается белым рисом и соусом «Бульон Ларсон» из чечевицы, тмина, гвоздики, горчицы, чеснока, чили, имбиря и куркумы, рецепт которого мы вам вскоре расскажем. Очень легко приготовить, вы полюбите ... Ингредиенты. Для 5-6 человек 1,5 кг кабри 4 луковицы 2 зубчика чеснока 1 большая банка измельченных помидоров 1 столовая ложка пасты…

Прочитайте больше

Рецепт самосы

Размещено: 07 апреля 2021 г.

Рецепт самосы от Реюньона Существует множество рецептов приготовления начинки самосы. Таким образом, мы можем приготовить самосы из курицы, тунца, сыра, овощей ... и многих других ... ингредиентов. На 4 или 5 человек 1 пакет листов теста (тесто фило) 500 г фарша. (Говядина, свинина, курица, тунец…) 2 щепотки семян тмина. Чайная ложка куркумы. Дюйм имбиря. Небольшой пакет зеленого лука. (Зеленый лук) Немного зеленого перца. (по желанию) соль и перец в…

Прочитайте больше

Рецепт будена Rougail

Размещено: 28 марта 2021 г.

Вот рецепт креольского будена из грубого хлеба Рецепт креольского будена из грубого мяса - одно из блюд, очень популярных у жителей островов Воссоединения. Чтобы подать его должным образом, у нас есть рис, затем поверх бобовых, таких как белая или красная фасоль, капский горох или чечевица Cilaos, и в завершение основного блюда, такого как ружейл буден. Для желающих на гарнир подают грубый или острый сопутствующий соус. Вы можете добавить больше! [adrotate banner = "3"] Ингредиенты. На 4 человека 1 кг…

Прочитайте больше

Рецепт курицы с кокосом

Размещено: 19 марта 2021 г.

Вот рецепт кокосовой курицы Рецепт кокосовой курицы - это вариация традиционного реюньонского куриного карри. Чтобы подать его правильно, у нас есть рис, затем поверх бобовых, таких как белая фасоль или чечевица Cilaos, и для завершения карри. Для желающих на гарнир подают грубый или острый сопутствующий соус. Вам решать, что добавить в кокосовую курицу! Ингредиенты. Для 8-10 человек Свежая курица. Целиком или по частям…

Прочитайте больше

Самая дорогая дорога в мире

Размещено: 15 марта 2021 г.

Самая дорогая дорога в мире проходит на острове Реюньон. С 2013 года проект новой прибрежной дороги стартовал на острове Реюньон. Колоссальный проект с титаническими техническими ограничениями, делающий этот маршрут самым дорогим в мире. Строительная площадка Нового прибрежного маршрута, соединяющего столицу Сен-Дени и La Possession, уже была оценена в 1,6 миллиарда евро за 12,5 км. Это 133 миллиона евро за километр! Однако реальность иная, окончательная цена иная…

Прочитайте больше

Рецепт ананаса

Опубликовано: 12 марта 2021 г.

Сопровождающий соус на основе ананаса Небольшой, легкий рецепт для сопровождения ваших блюд. Как томатный огурец, дакатин или манго, эти соусы обычно приправляют традиционные блюда Реюньона, поэтому вы можете добавить их в свое блюдо, чтобы улучшить вкус, в дополнение к традиционному рису, зернам и карри. Ингредиенты ананаса грубый ананас Виктория. Лук. Немного птичьего перца. Соль (несколько щепоток). Лимонный сок или уксус (1 ст. [adrotate banner = "3"] Приготовление грубого ананаса.…

Прочитайте больше

Киты в Реюньоне

Размещено: 11 марта 2021 г.

История китов на Реюньоне Каждый год в период южной зимы с июня по сентябрь горбатые киты посещают жителей острова Реюньон, поднимаясь из южных морей, чтобы воспользоваться более благоприятной температурой воды. Встреча, полная эмоций, на которой китообразные приезжают, чтобы воспроизвести и произвести на свет своих детенышей на западном побережье острова Реюньон. Киты и остров Реюньон, это красивый роман, это красивая история Жертвы интенсивного браконьерства и деградации их среды обитания,…

Прочитайте больше

Лавовые туннели на Реюньоне

Размещено: 05 марта 2021 г.

Durant des milliers d’années, le volcan actif du Piton de la Fournaise a déversé sa lave et dessiné la côte Est de l’ile de la Réunion, mais ce n’est que la partie visible du travail de ce titan de basalte. Il a aussi façonné des centaines de kilomètres de passages souterrains entre la commune de Sainte-Rose et de Saint-Philippe. Découvrez la spéléologie au travers d’un environnement pour le moins original, celui des tunnels de lave de la Réunion. [adrotate banner="3"] Le tunnel le plus populaire, la coulée de…

Прочитайте больше

6 самых красивых пляжей Реюньона

Размещено: 24 Фев 2021

В этой статье вы найдете шесть самых красивых пляжей на острове Реюньон, где вы можете загорать, плавать и наслаждаться красотой побережья Реюньона и его выходом на Индийский океан. В отличие от многих тропических островов, таких как наш сосед Маврикий, Реюньон не очень известен своими пляжами, но особенно своими цирками: Салази, Мафате и Силаос, его валами и национальным парком, внесенным в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Эта награда - гордость жителей острова Реюньон и многих ...

Прочитайте больше

Рецепт пирога из сладкого картофеля

Размещено: 20 Фев 2021

Рецепт картофельного торта на острове Реюньон Вот рецепт сладкого картофельного торта на острове Реюньон для закуски или десерта, которые вам понравятся! Расскажите в комментариях ниже, если вам понравилось !!! Ингредиенты На 8-10 порций Ингредиенты: 1 кг сладкого картофеля. 50 г муки или кукурузного крахмала. (необязательный). 4 яйца. 100 г тростникового сахара. 100 г изюма. (необязательный). Небольшой стакан рома. От 5 до 10 сл. (необязательный ...

Прочитайте больше

Рецепт ванильной утки

Размещено: 13 Фев 2021

Recette du traditionnel canard vanille réunionnais Le canard vanille de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux canard à la vanille de la Réunion. Vous n'avez pas de vanille en gousse? Vous n'avez pas de vanille, acheter votre vanille en cliquant ici Ingrédients. pour 6 ou 8 personnes. 1 canard de 1.5 à 2 kg 5 gousses d’ail.…

Прочитайте больше