Ιστολόγιο για την Reunion
Συνταγή τσίλι
Δημοσιεύτηκε στις: 24 Απρ 2021
«Οι καραμέλες από πιπεριά είναι πολύ δημοφιλείς αλμυρές ορεκτικές στο Ρεϋνιόν. Είναι μια ειδικότητα Ρεουνιόν που προέρχεται από την Ινδία. »Συστατικά Γλυκά πιπεριές για 8 έως 10 άτομα 500 g. μεγάλα ξηρά μπιζέλια. (κάπα μπιζέλια) 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμη 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 ίντσα τζίντζερ. 30 έως 50 g. Προαιρετικό 1 μικρό μάτσο μαϊντανό ή φρέσκο κόλιαντρο, κοτομίλι 1 μάτσο πράσινα κρεμμύδια Μερικές πράσινες πιπεριές. Σύμφωνα με ...
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή Cabri Massale
Δημοσιεύτηκε στις: 16 Απρ 2021
Cabri Massalé Συνταγή Cabri Massalé είναι το πιο αντιπροσωπευτικό πιάτο της ταμίλ κουζίνας "Malabar" στο Reunion Island. Συνήθως συνοδεύεται από λευκό ρύζι και "Bouillon Larson" μια σάλτσα από φακές, κύμινο, γαρίφαλο, μουστάρδα, σκόρδο, τσίλι πιπερόριζα και κουρκούμη, η συνταγή των οποίων θα σας δώσουμε σύντομα. Πολύ εύκολο να σε κάνει να αγαπάς ... Συστατικά. Για 5 έως 6 άτομα 1,5 κιλό Cabri 4 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κουτάκι θρυμματισμένες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας πάστα…
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή Samosas
Δημοσιεύτηκε στις: 07 Απρ 2021
Συνταγή Samosas από το Réunion Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή γεμίσματος samosas. Μπορούμε λοιπόν να φτιάχνουμε samosas με κοτόπουλο, τόνο, τυρί, λαχανικά ... Και πολλά άλλα ... συστατικά. Για 4 ή 5 άτομα. 1 πακέτο φύλλων ζαχαροπλαστικής (filo pastry) 500 g κιμά. (Βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο, τόνος…) 2 πρέζες σπόρων κύμινου. Ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη. Μια ίντσα τζίντζερ. Ένα μικρό πακέτο πράσινων κρεμμυδιών. Μερικές πράσινες πιπεριές. (προαιρετικό) Αλάτι και πιπέρι σε…
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή Rougail boudin
Δημοσιεύτηκε στις: 28 Μαρ 2021
Εδώ είναι η συνταγή για το Creole rougail boudin Η συνταγή για το Creole rougail boudin είναι ένα από τα πιάτα που είναι πολύ δημοφιλή στα Reunion Islanders. Για να το σερβίρουμε σωστά, έχουμε το ρύζι, στη συνέχεια πάνω από τα όσπρια όπως λευκά ή κόκκινα φασόλια, μπιζέλια ή φακές Cilaos και για να ολοκληρώσουμε το κύριο πιάτο, όπως το rougail boudin. Για όσους το επιθυμούν, σερβίρεται στο πλάι ένα ρογκίλ ή μια πικάντικη συνοδευτική σάλτσα. Είστε ελεύθεροι να προσθέσετε περισσότερα! [adrotate banner = "3"] Συστατικά. Για 4 άτομα 1 κιλό…
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή κοτόπουλου καρύδας
Δημοσιεύτηκε στις: 19 Μαρ 2021
Εδώ είναι η συνταγή κοτόπουλου καρύδας Η συνταγή κοτόπουλου καρύδας είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού κάρι κοτόπουλου της Ρεουνιόν. Για να το σερβίρετε σωστά, τοποθετήστε το ρύζι πάνω από τα όσπρια, όπως λευκά φασόλια ή φακές Cilaos και τελειώστε με το κάρυ. Για όσους το επιθυμούν, σερβίρεται στο πλάι ένα ρογκίλ ή μια πικάντικη συνοδευτική σάλτσα. Εναπόκειται σε εσάς να προσθέσετε περισσότερα στο κοτόπουλο καρύδας σας! Συστατικά. Για 8 έως 10 άτομα Ένα φρέσκο κοτόπουλο. Ολόκληρα ή σε κομμάτια.…
Διαβάστε περισσότεραΟ πιο ακριβός δρόμος στον κόσμο
Δημοσιεύτηκε στις: 15 Μαρ 2021
Ο πιο ακριβός δρόμος στον κόσμο είναι στο νησί Reunion Από το 2013, το έργο για το νέο παραλιακό δρόμο ξεκίνησε στο νησί Reunion. Ένα κολοσσιαίο έργο με τιτανικούς τεχνικούς περιορισμούς που καθιστούν αυτή τη διαδρομή την πιο ακριβή στον κόσμο. Το εργοτάξιο της Νέας Παράκτιας Διαδρομής που συνδέει την πρωτεύουσα του Saint-Denis με το La Possession είχε ήδη εκτιμηθεί στα 1,6 δισεκατομμύρια ευρώ για 12,5 χλμ. Αυτό είναι 133 εκατομμύρια ευρώ ανά χιλιόμετρο! Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι διαφορετική, η τελική τιμή με τα διαφορετικά…
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή ανανά rougail
Δημοσιεύτηκε στις: 12 Μαρ 2021
Συνοδευτική σάλτσα με βάση τον ανανά Μικρή, εύκολη συνταγή για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας. Όπως το ντομάτα rougail, το dakatine rougail ή το mango rougail, αυτές οι σάλτσες γενικά μπαχαρικά συνοδεύουν παραδοσιακά πιάτα από το Réunion, οπότε μπορείτε να τα προσθέσετε στο πιάτο σας για να βελτιώσετε τη γεύση, εκτός από το παραδοσιακό ρύζι, το σιτάρι και το κάρυ. Συστατικά του ανανά rougail A Victoria ανανά. Ενα κρεμμύδι. Μερικές πιπεριές πουλιών. Αλάτι (λίγα τσιμπήματα). Χυμός λεμονιού ή ξύδι (1 κουταλιά της σούπας). [adrotate banner = "3"] Προετοιμασία του rougail ανανά.…
Διαβάστε περισσότεραΦάλαινες στη Ρεϋνιόν
Δημοσιεύτηκε στις: 11 Μαρ 2021
Η ιστορία των φαλαινών στη Ρεϊνιόν Κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια του νότιου χειμώνα μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου, οι φάλαινες humpback επισκέπτονται τους νησιώτες Reunion ανεβαίνοντας από τις νότιες θάλασσες για να επωφεληθούν από μια πιο ευνοϊκή θερμοκρασία νερού. Μια συνάντηση γεμάτη συναισθήματα όπου τα κητοειδή έρχονται να αναπαράγουν και να γεννούν τους νέους τους κατά μήκος της δυτικής ακτής του νησιού Ρεουνιόν. Οι φάλαινες και το νησί Reunion, είναι ένα όμορφο μυθιστόρημα, είναι μια όμορφη ιστορία Θύματα εντατικής λαθροθηρίας και την υποβάθμιση του οικοτόπου τους, το…
Διαβάστε περισσότεραΟι σήραγγες λάβας στη Ρεϋνιόν
Δημοσιεύτηκε στις: 05 Μαρ 2021
Durant des milliers d’années, le volcan actif du Piton de la Fournaise a déversé sa lave et dessiné la côte Est de l’ile de la Réunion, mais ce n’est que la partie visible du travail de ce titan de basalte. Il a aussi façonné des centaines de kilomètres de passages souterrains entre la commune de Sainte-Rose et de Saint-Philippe. Découvrez la spéléologie au travers d’un environnement pour le moins original, celui des tunnels de lave de la Réunion. [adrotate banner="3"] Le tunnel le plus populaire, la coulée de…
Διαβάστε περισσότεραΟι 6 πιο όμορφες παραλίες στο Ρεϋνιόν
Δημοσιεύτηκε στις: 24 Φεβ 2021
Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε τις έξι πιο όμορφες παραλίες του νησιού Ρεουνιόν, όπου μπορείτε να κάνετε ηλιοθεραπεία, να κολυμπήσετε και να απολαύσετε την ομορφιά της ακτής του Ρεϋνιόν και το άνοιγμά του στον Ινδικό Ωκεανό. Σε αντίθεση με πολλά τροπικά νησιά όπως ο γείτονάς μας Μαυρίκιος, το Ρεουνιόν δεν είναι πολύ γνωστό για τις παραλίες του, αλλά ειδικά για τα τσίρκα του: Salazie, Mafate και Cilaos, τα τείχη του και το εθνικό πάρκο που χαρακτηρίζονται ως Παγκόσμια Κληρονομιά. Αυτό το βραβείο είναι η υπερηφάνεια των Reunion Islanders και των πολλών ...
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή κέικ γλυκοπατάτας
Δημοσιεύτηκε στις: 20 Φεβ 2021
Συνταγή κέικ πατατών Reunion Island Εδώ είναι η συνταγή κέικ γλυκοπατάτας Reunion Island για ένα σνακ ή για επιδόρπιο που θα λατρέψετε! Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια, αν σας άρεσε !!! Συστατικά Για 8 έως 10 μερίδες Συστατικά: 1 κιλό γλυκοπατάτας. 50 g αλεύρου ή αραβοσίτου. (προαιρετικός). 4 αυγό. 100 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. 100 g σταφίδας. (προαιρετικός). Ένα μικρό ποτήρι ρούμι. 5 έως 10 cl. (προαιρετικός ...
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή πάπιας βανίλιας
Δημοσιεύτηκε στις: 13 Φεβ 2021
Recette du traditionnel canard vanille réunionnais Le canard vanille de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux canard à la vanille de la Réunion. Vous n'avez pas de vanille en gousse? Vous n'avez pas de vanille, acheter votre vanille en cliquant ici Ingrédients. pour 6 ou 8 personnes. 1 canard de 1.5 à 2 kg 5 gousses d’ail.…
Διαβάστε περισσότερα
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Εταιρείες στη Ρεϊνιόν
Διαφήμιση
Περισσότερα για το Reunion
Ελληνικά 
Français 
English 
Español 
Deutsch 
Português 
Italiano 
Nederlands 
Svenska 
Română 
Magyar 
Русский 
Türkçe 
हिन्दी 
简体中文 
日本語