Blog sobre Reunião
Recette Cari Ti’Jacques Boucané
Publié le: 19 Dez 2021
Recette du Cari Ti'Jacques boucané de la Réunion Comme le cari poulet ou encore le Rougail saucisse le cari Ti' jacque boucané est une recette incontournable à l'ile de la Réunion. Vous trouverez sur les marchés le fruits du Jaquier appeler "Jacque" faisant partie des fruits exotique de l'ile de la Réunion. Vous devrez le prendre vert, la cari ti Jacques ne se fait pas avec le fruit mure. Vous y trouverez aussi le jacque vert déjà découpé en petit morceau et deja prêt à cuisiner. [adrotate banner="3"] Ingrédients Cari…
Consulte Mais informaçãoRecette cari bichique
Publié le: 01 Out 2021
Voici la recette du fameux cari bichique de l'ile de la Réunion. Le bichique désigne l'alevin de deux espèces de poissons très proches à la Réunion, le « cabot à tête de lièvre » et le « Cabot bouche ronde ». Ce plat typique réunionnais, très facile à réaliser est très apprécié à l’île de la Réunion malgré son prix très élevé. [adrotate banner="3"] Ingrédients : 1 kg de bichiques fraichement péchés 6 petites tomates 3 oignons moyen ou 2 gros 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais…
Consulte Mais informaçãoL’ÎLE DE LA RÉUNION EN 10 COUPS DE COEUR
Publié le: 16 Jul 2021
Nos 10 coups de coeur à l'ile de la Réunion 1. Cirque de Mafate Mafate, un cirque solitaire et sauvage Pour accéder au cirque de Mafate ne cherchez pas de route, il n’y en a pas, tout n’est que sentiers, nature et paysages exceptionnels. Enfermée entre la Crête de la Marianne et des Calumets a cheval sur les communes de la Possession et de Saint-Paul au nord-ouest du Piton des Neiges, Mafate, la caldeira la plus isolée de l’île de la Réunion compte environ 700 habitants répartis dans 9…
Consulte Mais informaçãoRecette gâteau maïs
Publié le: 03 Jul 2021
Voici la recette du gâteau mais réunionnais, très facile à réaliser comme le gâteau patates ou gâteau chouchou elle est très apprécié des enfants à l'île de la Réunion. Recette du gâteau Mais pour 8 personnes : 300 g de farine de maïs 250 g de beurre 4 œufs 250 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait [adrotate banner="3"] Préparation du gâteau Mais réunionnais Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, le sucre et le sachet de levure. Faites fondre le…
Consulte Mais informaçãoRecette rougail morue aux gros piments
Publié le: 30 Jun 2021
Le rougail de morue de l’île de la Réunion est un plat très aprecié à la Réunion. Comme le rougail saucisse il est une spécialité culinaire à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à la Réunion. Voici la recette du fameux rougail de morue aux gros piments de l'ile de la Réunion. Ingrédients pour le rougail morue aux gros piments: Pour 5 ou 6 personnes De la morue salée. Environ 1 kg 10 gros piments. 4 oignons 3 gousses d’ail 6 tomates Une branche de thym. 2 c. à café…
Consulte Mais informaçãoRecette bouchons
Publié le: 05 Jun 2021
Ingrédients pour la recette des bouchons de l'ile de la Réunion Découvrez la recette des bouchons réunionnais, qui comme les samoussas est un apéritif très apprécié à l'ile de la Réunion. Pour la pâte à bouchons : 300g Farine 1 cuil. à soupe Fécule de manioc(au pire fécule de maïs) 1 Blanc d’oeuf(le jaune peut servir à lier la farce) L'eau [adrotate banner="3"] Pour la farce à Bouchons : 400g Viande hachée 1 Oignon finement émincé(ou des tiges de ciboules ciselées) 2-3 cuillères à soupe de sauce…
Consulte Mais informaçãoRecette Cari de poisson
Publié le: 22 Mai 2021
Cari de poisson aux tomates arbustes. Vous connaissez ? Découvrez la recette du cari de poisson! Encore un autre cari très appréciés des réunionnais. Ingrédients: Du poisson. 1 kg environ. 5 gousses d’ail. 3 oignons moyens. 150 g 3 tomates. 150 g environ. 5 ou 6 tomates arbustes. 250 à 300 g. Un morceau de gingembre. Un demi-pouce. Une branche de Thym. 2 c. à café effeuillé environ. 1 cuillère à café rase de curcuma. 1/2 cuillère à café de Sel. 1/2 cuillère à café de Poivre moulu. Ou…
Consulte Mais informaçãoConcurso do Cartão Sésamo do Facebook
Publicado em: 08 de maio de 2021
Concurso Sésamo do Facebook No dia 8 de maio, ile-de-la-reunion.net em parceria com o Cartão Sésamo lançará uma série de concursos no Facebook, para ganhar os Cartões Sésamo "O cartão desafio do Oceano Índico". [adrotate banner = "3"] O cartão Sesame permite que você se beneficie de uma redução, que pode ir até -50%, em todos os parceiros Sesame na Ilha da Reunião e no Oceano Índico. Assim, você reduz seu orçamento de férias aproveitando todas as vantagens de Reunion a um preço reduzido. Hotéis Restaurantes Atividades Compras Use seu cartão Sesame em todas as marcas parceiras para ...
Consulte Mais informaçãoReceita de bolo chouchou
Publié le: 07 Mai 2021
Après une overdose de samoussas, voici la recette du ”gâteau de chouchou aux raisins et au rhum” de l’ile de la Réunion. Comme le gâteau Patate il est un incontournable à la Réunion. Pour le gouter ou pour le dessert, vous allez adorer! Ingrédients pour le gâteau de chouchou : 3 chouchous. 1 kg à 1,5 kg. ( Christophine, Chayote…) 4 à 6 c. à soupe de farine 3 œufs 50 g de sucre de canne 60 à 100 g de raisin sec. ( facultatif ) Un petit verre de Rhum.…
Consulte Mais informaçãoA receita de pimentas recheadas
Publicado em: 05 de maio de 2021
Comme la recette des bonbons piments publiés précédemment, les piments farcis sont des apéritifs salés et pimentés très appréciés à l’ile de la Réunion. Pour ceux qui aiment les apéros épicés et relevés, voici la recette des piments farcis de l'ile de la Réunion. [adrotate banner="3"] Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 10 à 15 gros piments. 250 g 250 g de viande hachée environ. Porc, poulet, thon, fromage… 2 pincées de graines de cumin 1 c. à café de curcuma Un pouce de gingembre Un petit paquet d’oignons vert…
Consulte Mais informaçãoAs 6 mais belas cachoeiras da Reunião
Publicado em:
Neste artigo, você encontrará as seis cachoeiras mais bonitas da Ilha da Reunião, onde pode nadar e desfrutar da beleza da natureza da Ilha da Reunião. Reunião é muito famosa pelos seus circos: Salazie, Mafate e Cilaos, com as suas muralhas e o seu parque nacional classificado como Património da Humanidade pela UNESCO. Este prêmio é o orgulho dos habitantes das Ilhas da Reunião e de muitos viajantes vindos de todo o mundo para desfrutar do turismo na Reunião. A Ilha da Reunião tem muitas cachoeiras espalhadas por toda parte ...
Consulte Mais informaçãoIlha da Reunião a um preço reduzido
Publicado em: 30 de abril de 2021
3 dicas para férias baratas na Ilha da Reunião Você sonha em ir de férias à Ilha da Reunião. Descubra sua fauna, flora, especialidades culinárias e cabanas crioulas. É um projeto que você está pensando há muito tempo, mas que adia por falta de orçamento. É verdade que a estadia não está ao alcance de todos os orçamentos, a começar pelo bilhete de avião. Mas fique tranquilo, é possível economizar em algumas despesas e desfrutar de uma viagem sensacional ...
Consulte Mais informação
Português 
Français 
English 
Español 
Deutsch 
Italiano 
Nederlands 
Svenska 
Ελληνικά 
Română 
Magyar 
Русский 
Türkçe 
हिन्दी 
简体中文 
日本語