バティニョルテーブル

有名な元レストラン経営者は、サンドニにある2つの有名なレストランLe Bistrot de la Porte des Lilas（1995）とCôtéSeine（2004）の創設者であるJean-MichelPéllissonです。
若くて才能のあるシェフはレミー・ラスファーグです。フランスメトロポリテーヌの名門住宅を通り抜けた後、レユニオンに移りました。彼はCôtéSeineのキッチンでJean-Michelに会います。数年後、彼らは港で新しい冒険に乗り出すことにしました！

テーブルデバティニョルが誕生しました。

レミーは彼のチームと共に、フォアグラ、ホタテ、舌平目のムニエル、スイートブレッド、鴨胸肉、さらにはパルミステなど、フランス料理の古典を再訪します。

月曜日から金曜日の正午、木曜日から土曜日の夜まで、喜んでお迎えいたします。