“Wanneer een bekende voormalige restauranthouder uit Réunion de krachten bundelt met een getalenteerde jonge chef-kok, is het resultaat op het bord briljant en smakelijk.”… Hier is de beschrijving van La Table des Batignolles die u kunt vinden in de Kaspro 2019 Gids!
De bekende voormalige restauranthouder is Jean-Michel Péllisson, de maker van twee gerenommeerde etablissementen in Saint-Denis: Le Bistrot de la Porte des Lilas (1995) en Côté Seine (2004).
De jonge, getalenteerde chef-kok is Rémy Lasfargues. Na prestigieuze huizen in Europees Frankrijk te hebben bezocht, vestigde Rémy zich in Réunion. Hij ontmoet Jean-Michel in de keukens van Côté Seine. Een paar jaar later besluiten ze om een nieuw avontuur te beginnen in de haven!
De jonge, getalenteerde chef-kok is Rémy Lasfargues. Na prestigieuze huizen in Europees Frankrijk te hebben bezocht, vestigde Rémy zich in Réunion. Hij ontmoet Jean-Michel in de keukens van Côté Seine. Een paar jaar later besluiten ze om een nieuw avontuur te beginnen in de haven!
De Table des Batignolles was geboren.
Met zijn team bezoekt Rémy de klassiekers van de Franse keuken opnieuw: Foie Gras, Sint-jakobsschelpen, Sole Meunière, Zwezerik, Duck Magret en zelfs Palmiste… met een beetje extra!
Wij heten u van harte welkom van maandag t / m vrijdagmiddag en van donderdag t / m zaterdagavond!
Nederlands 
Français 
English 
Español 
Deutsch 
Português 
Italiano 
Svenska 
Ελληνικά 
Română 
Magyar 
Русский 
Türkçe 
हिन्दी 
简体中文 
日本語