TOP 10 Des Meilleurs Recettes créoles de La Reunion

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques de la Reunion.

Voici notre sélection des 10 meilleurs plats créoles de La Reunion:

1 • Recette Rougail Saucisse

Le rougail saucisse est le plat le plus représentatif dans la cuisine réunionnaise. Le rougail saucisse est en général accompagné de riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Très facile à faire vous allez adorez…

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2 • Recette de Cari de langouste

Le cari de langouste de l’île de la Réunion est le plat le plus convoité pour les fêtes de fin d’année à la Réunion. Comme le cari de crevettes ou cari camarons ez egy kulináris különlegesség, amelyet nem szabad kihagyni a tartózkodás alatt a találkozás.

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3 • Recette Samoussas

Il existe une multitude de recettes pour réaliser la farce des samoussas. On peu donc faire des samoussas au poulet, au thon, au fromage, aux légumes… Et bien d’autres encore…

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4 • Recette Cari de crevettes

Le cari de crevettes de l’île de la Réunion est particulièrement sollicité pendant la période des fêtes de Noël. Comme le cari de poulet, le cari de crevettes est une spécialité culinaire a ne surtout pas manquer à a találkozás. 6 • Recette de bonbons piments

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5 • Recette de Bonbons piments

" Borsos cukorkák sont des apéritifs salés très appréciés à l’ile de la Réunion. C’est une spécialité réunionnaise qui est originaire de l’Inde. »

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6 • Recette Rougail Boucané

A boucané egyszerűen sózott sertéshús, amelyet fatüznél füstölnek el. A tartósítható élelmiszerek része, ezért elengedhetetlen a dédszüleink idején, akik még nem ismerték az áramot és még kevésbé a fagyasztókat. A hús és a hal megőrzésének egyetlen módja a sós és füstölt ételek voltak.

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7 • Recette Cari de Poulet

A technika szabályainak megfelelően tálaljuk a rizst, majd a hüvelyesek tetejére, például fehér babot vagy Cilaos lencse és befejezni a curry-t. Aki kívánja, külön rougail-t vagy fűszeres kísérőszót kínálnak. Rajtad múlik, hogy adsz-e hozzá néhányat a csirkecurrihoz!

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8 • Recette Cabri Massalé

A Cabri Massalé est le plat le plus représentatif de la cuisine Tamoule ” Malabar” à l’ile de la Réunion. Il est en général accompagné de riz blanc, et de “Bouillon Larson” une sauce à base de lentille, cumin, girofle, moutarde, Ail, Gingembre de Piment, et de Curcuma . Très facile à faire vous allez adorez…

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9 • Recette Canard Vanille

Vanília kacsa a Reunion-szigetről nagyon népszerű étel Reunionban. Mivel a rougail Kolbász ez egy kulináris különlegesség, amelyet nem szabad kihagyni a tartózkodás alatt a találkozás.

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10. . Recette cari de Chouchou

C’est un plat typique de la cuisine créole réunionnaise, un plat que nous dégustons très régulièrement en famille ou entre amis. Recettes trés simple et délicieuse du “cari chouchou” de l’ile de la Réunion, pour ceux et celles qui aiment la chayotte, encore appeler christophine en France métropolitaine.

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EGYÉB RECEPTEK A REUNION SZIGETRŐL

• Csirke curry recept
• Garnéla curry recept
• Rougail kolbász recept
• Samosas recept
• Rougail Boucané recept
• Homár curry recept
• Vanília kacsa recept
• Rougail ananász recept
• Rougail Boudin receptje
• Cabri Massalé recept
• Chili cukorka recept
• Töltött paprika recept
• Recette Cari de Poisson
• Burgonya torta recept
• Recette Gâteau de chouchou aux raisins et au rhum
• Recette Cari de poisson
• Recette cari de Thon au combava
• Recette cari de chouchou