エビカレーレシピ

これが伝統的なレユニオンのエビカレーのレシピです

レユニオン島のエビカレーは、特にクリスマスシーズンに需要があります。なので チキンカレー、エビカレーは見逃せない名物料理です ミーティング。たくさんのご要望をいただきましたが、レユニオンエビカレーのレシピです。

エビカレー

 

材料。 5〜6人用。
  • 大きなエビまたはエビ。約1kg。
  • にんにく4片。
  • 中玉ねぎ3個。約150g。
  • 5または6個のトマト。約350g。
  • 生姜のかけら。 0.5インチ。
  • タイムの枝。大さじ2杯。コーヒーの葉約。
  • ウコン小さじ1/2。
  • 塩小さじ1/2。
  • 上質なコショウ小さじ1/2。

 

 

Vous n’avez pas de curcuma, acheter votre curcuma en ここをクリック

CURCUMA

CURCUMA

 

準備:

まず、エビを塩、コショウ、タイムの葉できれいにして味付けします(皮をむくかどうかはわかりません)。よく混ぜて冷蔵庫に入れ、スパイスを準備します。
にんにくと玉ねぎは皮をむきます。
トマトを小さな立方体に切ります。
玉ねぎをスライスします。

「砕いた混合物」を準備します。ニンニクを塩、コショウ、タイムの葉、生姜と砕くか混ぜます。鍋に少量の油を強火で熱し、エビを軽く炒めます。次に、刻んだ玉ねぎとターメリックを追加します。 1分間かき混ぜてから、砕いた混合物を加えます。

 

 

スパイスをかき混ぜて茶色にし、美しい黄金色になるようにします。
次に、砕いたトマトを追加します。かき混ぜて、まだ強火で約1分間煮込みます。
最後に弱火で調理し、ソースが減るまで蓋をします。

 

LIVRE RECETTE

 

おかげで ヨハン・ペイエ  レシピのために。

あなたがそれを好きなら、下のコメントで教えてください!!!

 

Vous n’avez pas de pâte de piment, acheter votre pâte de piment  en ここをクリック

Pate de piment

Pate de piment

あなたがもっと知りたいなら レユニオンの美食と料理

 

レユニオン島からの他のレシピ
再会エビカレー




キーワード

レシピ|カレー|エビ|キッチン|美食|島|会議


写真とビデオのクレジット

ピクチャー: ヨハン・ペイエ

広告



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

*