パイナップルベースのソース
あなたの料理に添える小さくて簡単なレシピ。トマトルガイユ、ダカチンルガイユ、マンゴールガイユのように、これらのソースは通常、レユニオンの伝統的な料理にスパイスを効かせます。
そのため、伝統的なご飯、穀物、カレーに加えて、味を高めるためにそれを料理に加えることができます。
パイナップルルガイユの材料
- ビクトリアパイナップル。
- 玉ねぎ。
- いくつかの鳥の唐辛子。
- 塩(少しつまむ)。
- レモンジュースまたは酢(大さじ1)。
パイナップルルガイユの準備。
パイナップルの皮をむき、約1cmの小さな立方体に切ります。玉ねぎは細かく刻み、唐辛子をすりつぶします。
次に、サラダボウルで、すべての材料を組み合わせます。酢と塩を加えます。もう一度混ぜます。
それは準備ができています。このスパイシーなパイナップルルガイユは、魚料理やシーフード料理と一緒に召し上がれます。美味しいです。
このおいしいパイナップルラム酒と一緒に食事をすることができます
おかげで ヨハン・ペイエ 写真とレシピのために。
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