Sötpotatis tårta recept

Reunion Island Potato Cake Recept

Här är receptet på sötpotatiskaka ”potatis tårta”Från Reunion Island för ett mellanmål eller till efterrätt du kommer att älska! Berätta för oss i kommentarerna nedan, om du gillade det !!!

Ingredienser

• För 8 till 10 portioner Ingredienser: 1 kg sötpotatis.
• 50 g mjöl eller majsstärkelse. (frivillig).
• 4 ägg.
• 100 g rörsocker.
• 100 g russin. (frivillig).
• Ett litet glas Rom. 5 till 10 cl. (frivillig).
• En vaniljböna.
• 50 g smör. (eller till exempel kokosnötolja)

Förberedelse

Koka sötpotatisen i cirka 30 minuter.
Låt dem svalna, ta sedan bort huden och mosa dem till en puré.
Låt druvorna suga i rom i cirka 15 till 20 minuter.
Skär vaniljbälgen på längden.
Samla fröna med knivspetsen.
Slå äggen i en skål och blanda dem med de potatismosen.

Tillsätt mjöl, socker, smör, rom russin och vaniljfrön.
Smör formen, tillsätt blandningen och sprid degen väl.
Pensla kakan med en äggula. (Du kan skapa raster med en gaffel på kakan som alla traditionella potatiskakor.)
Baka vid 180 ° i cirka 20 minuter. Sänk sedan temperaturen till 150 ° i cirka 30 minuter.
Låt svalna innan du lossar.
Du kan servera den ensam, med chokladsås, vaniljsås eller med en fruktcoulis.

tack vare mat av mat av steph för bilderna.

tack vare Yohan Payet  för recept.

ÖVRIGA RECEPT FRÅN REUNION ISLAND

• Recept för kycklingcurry
• Räkor curry recept
• Rougail korvrecept
• Samosas recept
• Rougail Boucané recept
• Hummer curry recept
• Vanilj Anka Recept
• Rougail ananasrecept
• Rougail Boudin recept
• Cabri Massalé recept
• Chili godis recept
• Fyllda paprikorecept
• Potatis kakorecept